Producenten en verkopers: cacao in 2025 duurzaam

Tien jaar eerder, in 2015, moet al de helft van de Nederlandse cacao duurzaam zijn. De grootste concurrenten in de cacaosector werken onder regie van het Initiatief Duurzame Handel samen om de klus tot een goed einde te brengen. Het is voor het eerst dat zoveel grote spelers in de sector zich achter één verklaring scharen. De intentieverklaring, waarvan hier het persbericht te lezen is, werd ondertekend op het ministerie van LNV. Minister Verburg tekende mede namens haar collega’s van Buitenlandse Zaken en Economische Zaken.

Nederlanders eten ieder jaar ongeveer 5 kilo cacao per persoon, in totaal dus zo’n 37.000 ton. Internationaal is ons land een belangrijke speler, omdat meer dan een kwart van de cacaoverwerking wereldwijd zich afspeelt in de Zaanstreek. Amsterdam is de grootste cacaohaven ter wereld.