Vaknet-TV is het dagelijkse
televisiekanaal voor de
supermarktondernemer.

Er is geen stelling aanwezig.

 

Dossiers

Foodservice Congres
RSS
 
Laatste nieuws Meest gelezen

Introducties & Acties:

 
ga Naar het archief Introducties en Acties
 
ga Naar het archief Advertorials

ANWB: Wegrestaurants scoren ondermaats

Out-of-home | 13-08-2010 15:42 | Eelco Brandes

ANWB: Wegrestaurants scoren ondermaats

NIEUWVEEN - Met een gemiddeld rapportcijfer van 5,4 is eten langs de Nederlandse snelwegen niet aan te raden. Dit concludeert de ANWB op basis van een onderzoek van wegrestaurants dat door de organisatie werd gehouden.

Testteams van de ANWB bezochten 26 wegrestaurants verspreid door Nederland. Tijdens de restaurantbezoeken werd niet alleen op het eten, maar ook naar ontvangst, bediening en de rekening gekeken. Slechts tien restaurants behaalden het rapportcijfer 6 of hoger. De lijst met tekortkomingen is lang. Verschillende keren was het vlees niet bereid zoals gevraagd, de groenten te gaar, de frites te slap en de temperatuur van het eten te lauw.

Steken laten vallen
Met de ingrediënten van de geserveerde maaltijden is volgens de ANWB weinig mis. Wat echter tegenvalt is de zorgvuldigheid waarmee het eten wordt bereid. Een aangename ambiance of een vriendelijke bediening kan nog wat goed maken als het eten wat minder smaakt. Maar helaas laten de Nederlandse wegrestaurants volgens de organisatie ook hier steken vallen. De drie hoogste cijfers zijn behaald door Tulip Inn Maastricht Aachen Airport (7,9), Van der Valk Akersloot (7,4) en Van der Valk Spier -Dwingelo (7,3). Het minst scoorden AC restaurant Zevenaar (3,0), La Place Hazeldonk (2,9) en AC restaurants Hendrik Ido Ambacht (2,6).

Hertrainingen
La Place, dat met Brugrestaurant Hoofddorp een tweede onvoldoende (4,9) kreeg te verwerken, nam de resultaten van het onderzoek serieus toen zij in juni op de hoogte werden gesteld door de ANWB. “In onze ogen is dit absoluut niet de service en kwaliteit die klanten kunnen verwachten bij La Place. We hebben direct actie ondernomen en hertrainingen voor het personeel verzorgd”, aldus Sandy Perquin van La Place.

Delen |
Naar het complete nieuwsoverzicht