Sticker berekent tht-datum
Techniek & Logistiek | 08-09-2010 16:58 | Joost Agterhoek
NIEUWVEEN - Het Noorse bedrijf TimeTemp heeft een intelligente sticker ontwikkeld die bijzonder precies de versheid van verpakte levensmiddelen weergeeft. Door tijd en temperatuur te analyseren kan de geschatte houdbaarheid continu worden bijgesteld.
Daarmee is een veel nauwkeuriger beeld te schetsen dan de tht-claims die vooralsnog op voedingsmiddelen worden vermeld. De kleur van de sticker door een chemische reactie geactiveerd en toont vervolgens goed leesbaar de resterende houdbaarheid door de hele logistieke keten heen. Een prototype is inmiddels door TimeTemp geproduceerd. Het bedrijf wil hiermee in 2011 de markt op. Op het moment wordt er samengewerkt met de supermarktketen NorgesGrupppen, bakkerijketen Lantmännen Unibake en de Noorse McDonald’s.
Bron: www.foodnavigator-usa.com
Naar het complete nieuwsoverzicht