Britse Waitrose verpakt vlees zonder schaaltje

Waitrose test eerst de verpakking met gehakt en gesneden vlees. Indien dat slaagt, zal de ecoverpakking ook voor andere vleesproducten gebruikt worden. De verpakkingsvorm, nu gebruikt voor bijvoorbeeld groenten, zal gemakkelijk te openen zijn en de consument tijd besparen. Volgens inkoper Andy Boulton van Waitrose wil de formule de hoeveelheid afval terugdringen. “We hebben daarbij geluisterd naar onze klanten die een praktische oplossing willen. De hoeveelheid afval wordt hiermee gehalveerd zonder extra kosten.”