Kringloop-Kompas maakt milieu-invloed meetbaar
Assortiment Vers | 15-12-2010 10:50 |
_(Small).jpg "Kringloop-Kompas maakt milieu-invloed meetbaar")
NIEUWVEEN - Cono Kaasmakers, van Beemster Kaas, heeft gisteren het Kringloop-Kompas geïntroduceerd. Met dit kompas kunnen melkveehouders de milieu-impact van hun melkveebedrijf meetbaar maken en nog bewuster duurzame melk produceren.
Het kompas geeft inzicht in de mogelijkheden die een veehouder heeft om de impact van zijn bedrijf op landschap en milieu nog kleiner te maken. De kringloop op het veehouderijbedrijf moet zo veel mogelijk sluiten door optimaal gebruik te maken van wat de natuur biedt. Door een duurzame manier van werken kunnen melkveehouders duurzame melk produceren en een positieve bijdrage leveren aan het Beemster-landschap en de kwaliteit van het drinkwater. Ook kan hij werken aan een optimaal dierenwelzijn, waardoor de koeien ouder worden en hun ecologische ‘footprint’ wordt verkleind.
Caring Dairy
Het Kringloop-Kompas is onderdeel van het Caring Dairy-programma (Zuivel met Zorg) en heeft als doelstelling het optimaliseren van de keten: van koe tot kaas. Aan Caring Dairy doen bijna vijfhonderd CONO-melkveehouders mee, die samen voor meer dan 25.000 koeien zorgen. Het Caring Dairy-programma is ontwikkeld samen met specialisten van Wageningen Universiteit en met advies van het Wereldnatuurfonds, Solidaridad en de Stichting Natuur en Milieu. Voor het Kringloop-Kompas wordt samengewerkt met Duurzaam Boer Blijven en CLM.
Naar het complete nieuwsoverzicht