EHEC op Nederlandse bietenspruiten

Dat maakte een woordvoerster van het ministerie van Volksgezondheid woensdag bekend. Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) heeft echter besloten om de producten van het betreffende bedrijf uit de handel te halen omdat de nVWA, verantwoordelijk voor de voedselveiligheid, deze week monsters heeft genomen bij dat bedrijf en ook EHEC heeft aantroffen. Rode bietenspruiten zijn een kiemgroente, net als taugé. Over de locatie van het bedrijf worden geen mededelingen gedaan.

Doorbraak
Ondertussen claimen voedselwetenschappers van onderzoekscentrum TNO een nieuw middel van natuurlijke ingrediënten te hebben ontdekt wat een einde zou kunnen maken aan de verspreiding van de levensgevaarlijke EHEC-bacterie, zo schrijft De Telegraaf. Het gaat om een product dat is ontwikkeld om de eveneens bijzonder gevaarlijke ESBL-bacterie het hoofd te bieden, maar het middel is volgens het onderzoeksinstituut ook geschikt om de ziekteverwekker aan te pakken die in Duitsland inmiddels 20 mensen het leven heeft gekost. De voedselwetenschappers, die het nieuws vandaag bekendmaken, spreken van een wereldwijde doorbraak doordat nu korte metten gemaakt kan worden met bacteriën die immuun zijn geworden voor antibiotica. Voor de Duitse en andere patiënten biedt de oplossing vooralsnog geen soelaas, omdat het nog zes maanden nodig heeft om te ontwikkelen. TNO schat dat de oplossing pas over twee jaar in de praktijk toepasbaar is.