Frans biofastfoodrestaurant opent in Brussel
Out-of-home | 14-06-2011 07:37 | Joost Agterhoek
Het biofastfoodrestaurant Cozna Vera van Franse chefkok Marc Veyrat komt naar Brussel. De eerste vestiging van het concept opende in 2009 in de Franse Savoye.
Veyrat is tot twee keer toe gekroond tot beste chef van de wereld. Het is de bedoeling dat Cozna Vera een keten wordt. Klanten kunnen bij het biofastfoodrestaurant hamburgers van biologisch rundvlees met friet van biologisch geteelde aardappelen eten. Het prijsniveau ligt hoger dan bij de gemiddelde fastfoodketen: een hamburger met friet kost ongeveer tien euro.
Bron: De Standaard/NRC Next
Naar het complete nieuwsoverzicht


