Vaknet-TV is het dagelijkse
televisiekanaal voor de
supermarktondernemer.

Levensmiddelenkrant: Foodkalender

 

Dossiers

RSS
 
Laatste nieuws Meest gelezen

Introducties & Acties:

 
ga Naar het archief Introducties en Acties
 
ga Naar het archief Advertorials

Onderzoek: vetzucht schuld van voedingssector

Algemeen Nieuws | 18-11-2009 09:01 |

Onderzoek: vetzucht schuld van voedingssector

BOSTON/NEW YORK – Vetzucht is voornamelijk te wijten aan de manier waarop de voedingssector is opgezet. Om die reden is lokaal geteeld en geconsumeerd eten het beste middel om overgewicht te bestrijden.

Dat stellen onderzoekers van het Massachusetts Institute of Technology (MIT) en de New Yorkse Columbia universiteit. Gewichtsproblemen zijn niet zozeer een kwestie van gebrek aan karakter bij de consument. Hij wordt omgeven door te veel mogelijkheden om calorierijk voedsel te kopen, aldus de onderzoekers.

Verse groente en fruit zou een oplossing zijn. In stedelijke gebieden zouden hiervoor nieuwe distributiesystemen moeten worden opgezet.

Bron: Trouw

Delen |
Naar het complete nieuwsoverzicht