Eurest aan de slag op Hanzehogeschool Groningen

Met de Campus-formule komt Eurest tegemoet aan de wens van de Hanzehogeschool om haar studenten en medewerkers kennis te laten maken met duurzame voeding, die op een eerlijke manier is geproduceerd. Eurest gaat bij de Hanzehogeschool cateren voor bijna 28.000 pandbewoners, medewerkers en studenten. Het gaat niet alleen om het verzorgen van de lunch in het restaurant; Eurest biedt ook een vergaderservice, een banquetingservice, catering voor partijen en evenementen en een koffiecorner.

Fairtrade
De Hanzehogeschool hecht veel waarde aan fairtradecatering. In het assortiment van de Campus-formule zijn bijvoorbeeld fairtrade-ijs, koffie, thee en suiker opgenomen maar ook fairtradebeleg zoals jam, honing, hagelslag, chocopasta en pindakaas. Daarnaast biedt het assortiment fairtradestroopwafels. En er komen steeds meer fairtradeproducten bij. “Eurest biedt met de Campus-formule een ruim aanbod aan fairtradeproducten. Dat sluit heel goed aan bij onze wensen om fairtradeproducten een permanente plek te geven in de hogeschool en iedereen er enthousiast over te maken. Wij verheugen ons op een succesvolle samenwerking”, aldus een woordvoerder van de school.