Albron wil catering Universiteit Maastricht beter

Hoe lang precies is onduidelijk, zegt Cees Vink, senior accountmanager bij Albron en verantwoordelijke voor het contract met de UM. Enige weken geleden werden in een commissie van de universiteitsraad vragen gesteld over het contract met Albron en de manier waarop de kwaliteit van de catering verbeterd kan worden. Uit onderzoeken van bureau Flycatcher blijkt dat zowel studenten als medewerkers over het algemeen ontevreden zijn over het assortiment, de kwaliteit van het gebodene, de te hoge prijzen en de catering bij evenementen. Albron betaalt jaarlijks een bedrag aan de UM van 250 duizend euro als de kwaliteit van de service onder de maat blijft. Dat is, zei André Postema van het college van bestuur tegen de U-raadsleden, nu het geval: "Dus hoe beter de gebruikers het vinden, hoe lager de bijdrage van Albron wordt."