Mensa UvA/HvA gezonder én goedkoper

Uitbreiding van het aantal gezonde en biologische producten zonder daarvoor dieper in de buidel te tasten was een van de eisen van de studenten, die een flinke vinger in de pap kregen bij de keuze van de cateraar. Prijzen in de mensa zijn zelfs iets gedaald, meldt het internetplatform voor ‘hoger opgeleid Amsterdam’ Foliaweb. Voor een broodje gezond leggen studenten 2,25 euro in plaats van 3 euro neer. Voor fruit betaalt men 45 cent, dat was 70 cent. Koffie kost nog maar 20 cent, goedkoper dan koffie uit de automaat.

Gebruikers van de lunch of avondmaaltijd hebben op de onderwijsinstellingen de keuze tussen gezond en iets duurder ongezond voedsel. Studenten met meer financiële armslag kunnen desgewenst kiezen voor luxere productvarianten. In het contract met Eurest is een clausule ingebouwd die het UvA en HvA mogelijk maakt om het contract op te zeggen, mochten resultaten van een klantenpanel daartoe aanleiding geven.