'Fabrikanten ontmoedigd door afwijzing claims'

Van Ommen vindt het spijtig dat fabrikanten moedeloos worden van de afwijzingen en onderstreept daarom het belang van de ontwikkeling van gezonde voedingsproducten. Die ontwikkeling moet de komende jaren een boost krijgen middels het consortium NutriTech, waarin onderzoeksinstellingen en voedingsmiddelenfabrikanten op zoek gaan naar nieuwe methoden om het effect van voeding op de gezondheid aan te tonen.

Hans Verhagen, hoofd van het Centrum voor Voeding en Gezondheid bij het RIVM, vertelt eveneens in de Volkskrant dat de afwijzing van het merendeel van de claims door de EFSA tot een schokgolf heeft geleid in de levensmiddelenindustrie. Wel geeft hij aan dat een afgewezen claim niet altijd betekent dat het product geen effect heeft: "Claims moeten zijn gebaseerd op onderzoek bij mensen. Fabrikanten hebben altijd de kans om nieuwe gegevens aan te leveren."