FNV Horeca: ludiek kwaliteitsoffensief in A'dam

Amsterdam staat volgens FNV Horeca niet bekend als de meest gastvrije stad. Men klaagt in de ogen van de vakbond over het horecapersoneel en over het gebrek aan klantvriendelijkheid in winkels. FNV Horeca laat met deze guerrilla-actie zien dat zij het tij wil keren: in de hoofdstad van Nederland geeft FNV Horeca aan dat gastvrijheid en vakmanschap centraal moeten staan in de horeca, aldus de bond in een persbericht. Milen van Boldrik, sectorbestuurder van FNV Horeca: “De Nederlandse horeca verdient beter. Horecamedewerkers maken of kraken een zaak. Investeren in goed horecapersoneel is dan ook een must” De guerrilla-actie komt later vandaag tot een einde bij de RAI in Amsterdam, waar op dit moment de Horecava plaatsvindt, de grootste Horecabeurs van Nederland.

Nieuwe CAO
Op 1 april 2012 moet er voor alle 251.000 horecamedewerkers een nieuwe cao horeca worden afgesloten. In aanloop naar de cao-onderhandelingen (de eerste gesprekken vonden plaats in november 2011) is FNV Horeca een kwaliteitsoffensief gestart voor de Nederlandse horeca. FNV Horeca wil dat horecamedewerkers die kwaliteit en service leveren een passende beloning ontvangen. "Dit komt de hele horecabranche ten goede. Nu verdienen horecamedewerkers minder dan mensen met vergelijkbare functies in andere sectoren, zo bleek uit een vergelijkend loononderzoek dat FNV Horeca in november 2011 uitbracht."