Burger King toont visie op toekomst in Singapore

Nadat dit najaar al McDonald’s in Frankrijk haar nieuwste restaurantconcept aan het grote publiek liet zien, doet concurrent Burger King dit in Singapore. The Burger King Garden Grill lijkt in niets meer op een reguliere vestiging van ’s werelds nummer twee fastfoodketen. Design collectief Outofstock werd gevraagd de Burger King te restylen in de stijl van een Engelse tuin. Het ontwerp moest opvallen door een luxe uitstraling maar tegelijkertijd toch toegankelijk en laagdrempelig zijn. We zien dan ook bakstenen muren, brede banken en half metaal, half houten eettafeltjes, geïnspireerd door campingmeubels. Op houten planken aan de muur staan ingelijste foodposters. Om het tuinkarakter te benadrukken zijn de lampen gemaakt van omgekeerde bloempotten. Het restaurant moet op een tuin lijken, zo meent Burger King die hiermee een divers publiek hoopt aan te spreken, van families met kinderen, via jong volwassenen tot teenagers. Tot nu toe hadden de restaurants van Burger King een tamelijk harde fastfooduitstraling.

Breder publiek
De keten richtte zich met de producten vooral op ‘jonge mannen’, maar lijkt nu een breder publiek, vooral gezinnen, te willen aanspreken. De gerechten en snacks blijven overigens onveranderd. Het plan is om in 2012 meer designrestaurants van Burger King te openen in Singapore en Japan.