SAN FRANSISCO - Een McDonald’s-eigenaar uit San Fransisco dacht een centje bij te verdienen, maar ontketende een rel met daklozen uit de buurt. De zwervers zijn op zijn zachtst gezegd not amused met de prijsverhoging van het dollarmenu.

meer

NIEUWVEEN - Seattle's Best Coffee, onderdeel van de Starbucks company, bereikte een mijlpaal. Seattle's Best Coffee is nu verkrijgbaar via 30.000 foodservice outlets in de Verenigde Staten en Canada, waaronder 20.000 vestigingen van broodjesconcept Subway and 7500 restaurants van Burger King.

meer

NIEUWVEEN – De Nationale Cafetariadag wordt gehouden op 8 november bij de Levens Cooking & Baking Plaza in Gilze. Het nieuwe initiatief van een aantal grote fabrikanten, te weten Ad van Geloven, Aviko, Remia, Pastridor, Depa, Domini en Leventi presenteert direct toepasbare informatie uit de cafetariasector waarmee ondernemers het rendement van hun zaak kunnen verbeteren.

meer

NIEUWVEEN - De Amerikaanse markt van fast casual restaurants is gegroeid met liefst bijna 30 procent sinds 2006. Dit concludeert bureau Mintel op grond van onderzoek. Dit jaar vertegenwoordigt fast casual volgens Mintel een omzetwaarde van ongeveer 23 miljard dollar.

meer

NIEUWVEEN - De Belgisch-Franse keten Quick lanceert in België een hamburger die vierkant is. Het gaat om een biologische burger van 100 procent rundvlees, die als cheeseburger wordt verkocht.

meer