NIEUWVEEN - Makro introduceert woensdagmiddag tijdens de Horecava 2013 haar allereerste kook- en inspiratieboek. Het boek is gemaakt door de Haagse kok en horecaklant Eric-Jan Fransen, in nauwe samenwerking met de groothandel.

meer

ZOETERWOUDE - Crème de la Crème Patisserie uit Zoeterwoude, producent van exclusieve patisserie voor ijswinkels, patisserie en gastronomische horeca, komt volledig in handen van Zilverwerf BV.

meer

EDE - Vers 24/7 van Deli XL is vanaf de start van de Horecava beschikbaar in heel West-Nederland. Eerder konden horecaondernemers en chef-koks uit Zeeland en Zuid-Holland al terecht op de online versmarkt.

meer

DEN HAAG - Levensmiddelen kopen bij Makro levert maar beperkt prijsvoordeel op. Supermarkten zijn vaak even zo niet goedkoper dan de groothandel, zegt de Consumentenbond in een test.

meer

ROTTERDAM - De directie van de Rotterdamse visgroothandel Schmidt Zeevis heeft de onderneming gekocht van de Kennemer Visgroep.

meer