Eerste volledig vegetarische Subway in India

De compleet vleesloze Subway komt in de Lovely Professional University, een privé-universiteit waar de Indiase familie Mittal al jarenlang vegetarische maaltijden promoot. "Onze universiteit heeft gezond eten en drinken voor de studenten hoog in het vaandel staan, vooral onze verse en gezonde sandwiches en salades", zegt LPU vice-voorzitter Ashok Mittal. “Subway past perfect in onze filosofie.” India telt 280 vestigingen van Subway. In geen van de filialen wordt rundvlees geserveerd. Wel bieden ze naast het brede aanbod aan broodjes in alle soorten en maten via een aparte counter zes Indiase vegetarische specialiteiten. De allereerste volledige vegetarische Subway opent z’n deuren op dinsdag 4 september. Wereldwijd telt de broodjesketen meet dan 37.000 filialen.