NIEUWVEEN - Uit milieuoverwegingen zal Burger King niet langer gebruik maken van Indonesische palmolie. Voorheen kocht de fastfoodorganisatie de palmolie in bij de Indonesische producent Sinar Mas.

meer

NIEUWVEEN - Het varkensvlees met één ster van de Dierenbescherming ligt in week 48 in de schappen van Albert Heijn in Zuid-Holland. Eerder was sprake van een officiële introductie in week 38, de week van 20 september.

meer

NIEUWVEEN - De FNLI is woensdag lid geworden van de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie. Hiermee wil de branchefederatie retailers relevante informatie verstrekken om de verduurzaming van productieprocessen zo goed mogelijk in te zetten.

meer

 NIEUWVEEN - Onder de naam ‘Running Duck’ heeft PLUS recentelijk een wijn zonder toegevoegd sulfiet in het assortiment opgenomen. De wijn is biologisch en draagt het Fairtrade label.

meer

NIEUWVEEN - De nieuwe Dekamarkt in Heemskerk is met dagafdekking, led-verlichting en energiehergebruik de duurzaamste vestiging van de formule. Op woensdag 8 september zal de supermarkt geopend worden.

meer

DEN HAAG - De in 2008 ingevoerde verpakkingsbelasting heeft nauwelijks effect, zo blijkt uit onderzoek in opdracht van demissionair minister Jan Kees de Jager van Financiën.

meer

NIEUWVEEN - Per 1 september krijgt duurzame distributeur Green City Distribution in Tilburg concurrentie. Binnenstadservice, nu werkzaam in Arnhem, Den Bosch, Maastricht en Utrecht gaat onder de naam Binnenstadservice Tilburg plus ook milieuvriendelijk vervoeren in het centrum.

meer

AMSTERDAM - Albert Heijn gaat de tekst op de melkpakken van het huismerk aanpassen. De Reclame Code Commissie oordeelde vorige week dat de tekst 'Van Hollandse Weide' misleidend en oneerlijk is, omdat de de melk niet altijd blijkt te worden geproduceerd door koeien die weidegang krijgen.

meer

AMSTERDAM – Sligro Food Group introduceert voor zowel de retail- als de foodservicetak het concept Eerlijk en Heerlijk. In de winkels, op verpakkingen en op internet kunnen klanten met dit label producten selecteren op basis van de criteria biologisch, eerlijke handel, duurzaam en streekproduct.

meer

NIEUWVEEN - Biologische groothandel Natudis gaat een duurzame distributievrachtwagen met aardgasmotor testen.

meer

NIJKERK - Zuivelonderneming Arla Foods Nederland gebruikt vanaf gisteren uitsluitend groene stroom die deels is opgewekt door Nederlandse boeren. De overstap past binnen het duurzaamheidsprogramma  'Dichter bij de Natuur' waarmee het bedrijf sinds kort duidelijk naar buiten treedt.

meer

 DEN HAAG - De subsidie aan het programma Food & Nutrition Delta, een programma waarin bedrijven en kennisinstellingen samenwerken, wordt voortgezet. 

meer

NIEUWVEEN - In navolging op PLUS en Albert Heijn ondertekent Jumbo woensdag 7 juli een convenant voor dagafdekking van koelingen. Eind 2014 wil de keten de laatste koeling in haar vestigingen gesloten hebben.

meer

AMSTERDAM - Vandaag geven Hogeschool INHolland, het Wellantcollege en Wageningen UR het startsein voor de Food Academy in Amsterdam. Deze academie, die 1 februari 2011 haar deuren opent,  richt zich op voeding, ondernemerschap en technologie in de stedelijke omgeving. 

meer

ZAANDAM - Dick Boer, ceo van Ahold, en Peter ter Kulve ceo van Unilever Benelux hebben dinsdag in samenwerking met het Wereldnatuurfonds en het Initiatief Duurzame Handel, het Actieplan Duurzame Handel 2011-2015 gepresenteerd. Daarin roepen de partijen de Nederlandse politiek op te investeren in duurzame handel.

meer

DE BILT – PLUS ondertekende donderdag in Olst het convenant Energiebesparing Supermarkten. In 2014 moeten de koelingen van alle PLUS-supermarkten zijn voorzien van dagafdekking.

meer

 NIEUWVEEN - "Vleesacties worden een imagobeschadigend iets voor de supermarkten". Dat zei Alida Oppers van het ministerie van LNV gisteren op een seminar over de toekomst van productie en consumptie van vlees in Nederland. De bijeenkomst was georganiseerd door LEI-WUR. 

meer

NIEUWVEEN - FrieslandCampina zet in op een duurzame groei van de merken van het zuivelbedrijf. Er wordt extra geïnvesteerd in zuiveldranken, merkkazen en ingrediënten voor baby- en kindervoeding. Dat blijkt uit de presentatie van route2020, de bedrijfsstrategie voor de komende tien jaar.

meer

NIEUWVEEN - De bananen in het schap bij PLUS zijn vanaf vorige week allemaal Fairtrade. Nu PLUS ook kinderbananen verkoopt met het Max Havelaar keurmerk, is het gehele bananenassortiment Fairtrade geworden.

meer

 NIEUWVEEN - Het transport van groente en fruit kan een stuk duurzamer gebeuren als gebruik wordt gemaakt van kartonnen verpakkingen in plaats van plastic kratten. Het terugdringen van CO2-emissie kan oplopen tot 33 procent.

meer

AMSTERDAM - Milieudefensie is blij met de ambitie van PLUS Retail om voor eind 2014 alle supermarktkoelingen af te dekken. Op donderdag 24 juni sluit PLUS in Olst een convenant hiertoe met gemeentelijke milieudiensten.

meer

AMSTERDAM - C1000 weert zich tegen de kritiek van stichting Wakker Dier dat de 'kiloknallers' in de supermarkten zouden leiden tot een verminderd dierenwelzijn. Wel vindt C1000 het nog te vroeg voor juridische stappen tegen de dierenwelzijnsorganisatie.

meer

NIEUWVEEN - Ten opzichte van vorig jaar is de totale omzet van AH puur&eerlijk met 20% gestegen. Volgens Albert Heijn laten onder andere de cijfers van de verkoop van scharrelvlees zien dat het gebruikelijker wordt om producten van het AH puur&eerlijk merk te kopen. Van de kopers van scharrelvlees van het huismerk kocht 75% voorheen regulier vlees.

meer

TILBURG - Om het voor producenten van voedingsmiddelen duidelijker te maken welke duurzaamheidsclaims op een product kunnen worden geplakt, heeft de Brabantse ontwikkelmaatschappij Agro & Co een toetsingsmodel ontwikkeld.

meer

ZAANDAM – Albert Heijn is nog steeds op zoek naar een alternatief voor paling. De marktleider kondigde eerder dit jaar aan in april met een alternatief voor de ernstig bedreigde vissoort op de proppen te komen.

meer

UTRECHT – De patstelling in de versketen tussen supermarkten aan de ene kant en leveranciers aan de andere kan alleen doorbroken worden door de discussie over de marges te staken. Dat zegt Dirk Duijzer, directeur Food & Agri bij Rabobank, in een gesprek met Levensmiddelenkrant.

meer

AMSTERDAM – Als eerste agrarische organisatie heeft LTO Noord toegezegd om geld te stoppen in een zogeheten boerensupermarkt. De belofte werd eind vorige week gedaan door Frank van Lindeloof, die namens LTO Noord innovatieve projecten financieel ondersteunt.

meer

NIEUWVEEN - De inzamelcontainer voor oud frituurvet is bezig aan een gestage opmars. Begin februari was de gele blikvanger bij 875 winkels te spotten. Inmiddels staat de teller op ruim 1000 en haakte deze week ook regiogrutter Deka aan bij het initiatief.

meer

BARNEVELD/ ZAANDAM – Albert Heijn legt als eerste supermarktconcern duurzame Rondeeleieren in het schap. Halverwege juni (week 24) kan de klant ze krijgen in de meeste vestigingen van de keten.

meer

DRUTEN - De gemeente Druten heeft besloten om aan te haken bij het convenant dat de gemeente Amsterdam heeft afgesloten met de supermarkten. De gezamenlijke doelstelling is een energiereductie van 30 procent in alle winkels voor 2012.

meer

GRONINGEN – De Jumbo in het centrum van Groningen heeft op eigen initiatief een opvallende impuls gegeven aan het assortiment fairtradeproducten. Het aantal producten is uitgebreid van 165 naar 250.

meer

AMSTERDAM – Ondanks de recessie is de markt voor fairtradeproducten gegroeid. In 2009 kocht bijna 40 procent van de Nederlandse huishoudens één of meer eerlijke levensmiddelen. In 2008 was dat nog 28,5 procent, blijkt uit cijfers van GfK in opdracht van Stichting Max Havelaar en Fair Trade Original.

meer

AMSTERDAM – Het ‘informatielogo’ dat voedselsite foodlog.nl van publicist Dick Veerman ontwikkelt gaat volgende week online van start.

meer

BERN – Nestlé is sinds twee weken op internet doelwit van milieuactivisten. Zij gebruikten meerdere netwerksites voor een gecoördineerde aanval op het Zwitserse levensmiddelenconcern, dat volgens een recent rapport van Greenpeace ‘foute’ palmolie uit Indonesië in zijn KitKat doet.

meer

AMERSFOORT – De verduurzaming van het assortiment verse vis bij Super de Boer zet door. Dat gebeurt met de introductie van vier nieuwe MSC gecertificeerde producten onder eigen merk.

meer

AMSTERDAM – Hoewel Heineken zich zegt in te spannen om 'de groenste bierproducent ter wereld' te worden, zal er geen keurmerk op de flesjes van de producent komen als het zo ver is. Labels drukken het massamerk volgens de brouwer in een niche en voegen daarom niets toe aan het verkochte volume.

meer

AMSTERDAM – Al in de komende tien jaar wordt de grote omslag gemaakt duurzame productie; de zogenaamde ‘derde industriële revolutie’. Wie daar als merkfabrikant niet aan meedoet, mist de boot.

meer

DEN HAAG - Dierenrechtenorganisaties eisen een ban op diepe vleesaanbiedingen in het schap. Ze zijn woest op demissionair minister Verburg (LNV) nu zij een pakket nieuwe eisen voor dierenwelzijn geschrapt heeft.

meer

AMSTERDAM - De slogan ‘Have a break, have a KitKat’ heeft sinds vorige week een bittere nasmaak, nu Greenpeace vindt dat ook het Indonesische oerbos recht heeft op een ‘break’. Door grootschalige boskap in Kalimantan en Sumatra ten behoeve van palmolieplantages verdwijnt het leefgebied van orang-oetans, aldus een grootscheepse publiekscampagne, die afgelopen dagen is begonnen.

meer

AMSTERDAM – Strijder voor dierenbelangen Wakker Dier spijkert opnieuw supermarkten aan de schandpaal. In een donderdag gestarte radiocampagne vergelijkt de organisatie goedkoop supermarktvlees met kattenvoer, dat in veel gevallen duurder is.

meer

BRUSSEL - De Belgische koepelorganisatie voor supermarkten, winkels en ketens (Fedis) boekt ferme resultaten in haar strijd tegen de plastic wegwerptas. In zeven jaar tijd daalde het aantal verstrekte tassen met 85 procent.

meer

BOXTEL - Vleesgigant VION is bij zes pilotbedrijven de productie gestart van vlees volgens de Good Farming Star-specificaties. Het varkensvlees ligt naar verwachting dit najaar voor het eerst bij Albert Heijn, maar is bestemd voor alle Nederlandse supermarktconcerns.

meer

AMSTERDAM – De Groene Sint komt met de Paasdagen niet in actie om supermarkten die niet-duurzame paaschocolade verkopen te veroordelen. Dat liet initiatiefnemer Oxfam Novib dinsdag weten.

meer

UTRECHT – Biologica splitst zichzelf op in twee organisaties. Dit jaar moet er een aparte ketenorganisatie ontstaan naast een vernieuwde maatschappelijke organisatie, meldt de belangenorganisatie van de biologische sector.

meer

VIANEN – Nootjesmerk Duyvis gaat via de verpakkingen communiceren dat er gebruik wordt gemaakt van duurzame palmolie bij de productie. Fabrikant Pepsico vervangt vanaf sinds deze week de verpakkingen in supermarkten.

meer

DEN HAAG – Albert Heijn, supermarktkoepel CBL, Unilever, FrieslandCampina en andere grote spelers in de voedselwereld streven naar een volledig duurzame cacaoproductie in 2025. Daarvoor hebben de betrokkenen gisteren een intentieverklaring ondertekend.

meer

RIJKEVORSEL - Logistiek dienstverlener Partner Logistics heeft op het dak van zijn diepvriesmagazijn in Rijkevorsel 3.000 zonnepanelen geïnstalleerd. Dit geeft het dc een jaarlijkse besparing van 200 ton aan CO2 uitstoot.

meer

PANNINGEN – Vleesverwerker VION wil een vaste opslag op de prijs betalen voor varkens die vallen onder het nieuwe Good Farming Star-concept voor Albert Heijn, zegt directeur publieke zaken van het bedrijf Paul Jansen.

meer

GULPEN – Gedurende geheel 2010 neemt Gulpener Bierbrouwerijen groen gas af bij leverancier Essent. De overstap past in het duurzaamheidsbeleid van de Limburgse brouwer.

meer

MADE - De Groep Spadel investeert 13 miljoen euro in een nieuwe, energiebesparende glasverpakkingsmachine voor de glazen flessen van het natuurlijke mineraalwater Spa.

meer

CULEMBORG – Theo Roos, directievoorzitter van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, treedt toe tot de Raad van Toezicht van Fair Trade Original, maakte de eerlijke handelsorganisatie donderdag bekend tijdens de presentatie van de jaarcijfers.

meer

AMSTERDAM - Ben & Jerry's kondigde deze week aan om wereldwijd in zijn volledige assortiment, alleen nog maar fairtrade ingrediënten te gebruiken vanaf eind 2013. De ijsfabrikant startte in 2005 met de eerste gecertificeerde ingrediënten.

meer

ROTTERDAM – Unilever heeft zijn leveranciers opgeroepen geen zaken meer te doen met de Indonesische palmolieleverancier Duta Palma. Het bedrijf kapt bomen in beschermd regenwoud.

meer

UTRECHT – Belangenorganisatie Biologica speurt naar de klant die Jan Linders in Lent heeft overgehaald om meer biologisch vlees in het schap te leggen.

meer

NIEUWEGEIN – Nederlandse consumenten staan open voor milieuvriendelijkere wasmiddelen. Tijdens een onderzoek bleek zo’n 86 procent bereid het vertrouwde wasmiddel op te geven voor een ecovriendelijkere variant.

meer

NEURENBERG – Minister Verburg heeft een nieuw biologisch logo onthuld. Dat deed ze samen met andere bewindslieden op de vakbeurs BioFach in het Duitse Neurenberg.

meer

AMSTERDAM – De wereldwijde vraag naar vlees neemt de komende jaren fors toe door de bevolkingsgroei. De productie moet omhoog van 228 miljoen ton vlees nu naar 463 miljoen ton in 2050.

meer

 LEIDSCHENDAM – Centraal in het streven naar verduurzaming van voedsel staat de vraag hoe duurzaamheid meetbaar gemaakt kan worden en hoe het verschil te dichten is tussen wat men als burger vindt en als consument koopt.

meer

 ZAANDAM - De huismerkproducten van Albert Heijn zijn in 2015 mogelijk volledig duurzaam geproduceerd.

meer

AMSTERDAM - Veel horecaondernemers investeren dit jaar ondanks de economische tegenwind in een duurzame onderneming.

meer

NIEUWVEEN – Het jaar 2009 is bijna ten einde. Een mooi moment om nog eenmaal terug te kijken op de belangrijkste ontwikkelingen in de levensmiddelenbranche van het afgelopen jaar. Levensmiddelenkrant.nl zet ze voor u op chronologische volgorde.

meer

WAGENINGEN – Prijsvechters scoren niet per se slechter op duurzaamheid dan andere supermarkten. Dat is een van de conclusies van een onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut te Wageningen (LEI) en de Rotterdam School of Management (RSM).

meer

DEN HAAG - Minister Gerda Verburg (LNV) wil dat er zo snel mogelijk één duurzaamheidslogo voor producten komt. Ze beloofde de Tweede Kamer donderdag dat ze aan de slag gaat om zo snel mogelijk een betrouwbaar, informatief en makkelijk te lezen logo te introduceren.

meer

 AMSTERDAM - Na Jamin, Lidl en HEMA heeft nu ook Albert Heijn toezeggingen gedaan op het gebied van duurzame chocoladeletters. In 2010 legt AH alleen nog maar fairtrade chocoladeletters van het eigen huismerk in de schappen, in 2015 moet het totale chocolade-assortiment duurzaam zijn.

meer

AMSTERDAM – Levensmiddelenconcern Unilever gebruikt vanaf het jaar 2020 alleen nog maar grondstoffen uit duurzame bronnen. Dat maakte directeur duurzame landbouw Jan Kees Vis dinsdagavond bekend.

meer

BERLIJN - Om een duurzamer imago in Europa te verkrijgen, gaat fastfoodketen McDonald's de rode kleur achter zijn bekende M - de golden arches - vervangen door groen.

meer

DEN HAAG – Van alle verkochte chocoladeletters in supermarkten en snoepwinkels is 15 procent gemaakt van duurzaam geproduceerde cacao. Oxfam Novib start maandag de campagne ‘de Groene Sint’ om alle ‘foute’ letters uit de winkels te krijgen.

meer

De Amerikaanse supermarktketen Wal-Mart financiert een nieuw onderzoek naar de vele eco-keurmerken die in omloop zijn. Door de ontwikkeling van nieuwe meetinstrumenten krijgen consumenten en bedrijven meer inzicht in de uitstoot van broeikasgassen die vrij komen bij het produceren en vervoeren van producten.

meer

NIEUWVEEN – Albert Heijn vindt wetgeving toch niet per se noodzakelijk om een bijdrage te leveren aan duurzame consumptie in Nederland. De supermarktgigant komt hiermee terug op uitspraken die ze onlangs deed in dagblad Trouw.

meer

DEN HAAG – De overheid wil geen extra regels om te zorgen voor een groter aanbod aan duurzaam geproduceerd voedsel. Dat is de reactie van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) op grootgrutter Albert Heijn, die onlangs in dagblad Trouw pleitte voor meer wetgeving.

meer

CULEMBORG - Nederlandse ondernemingen hebben nog te weinig aandacht voor duurzaamheid, blijkt uit het rapport Verantwoord ketenbeheer van de Vereniging van Beleggers voor Duurzame Ontwikkeling (VBDO).

meer

WOERDEN – Supermarkten, restaurants en cateraars gaan hun aanbod duurzaam geproduceerd voedsel de komende jaren uitbreiden.

meer

NIEUWVEEN - De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS), heeft met verbijstering gereageerd op de kritiek die het nieuwsprogramma Netwerk afgelopen weekend leverde op het gebruik van verpakte waters: ‘kraanwater is duurzamer’.

meer

NIEUWVEEN - Milieuorganisaties als Greenpeace en Miliedefensie pleiten voor statiegeld op kunststof verpakkingsmateriaal om verkeerd weggooien van plastic te voorkomen.

meer

NIEUWKUIJK - Duurzaamheid breekt definitief door in het foodservicekanaal en wordt één van de belangrijkste thema’s voor bedrijven de komende vijf jaar. Het onderwerp wordt een noodzakelijke voorwaarde om zakelijk mee te kunnen doen.

meer

ZEVENBERGEN - Spar komt met fairtradeproducten onder het eigen merk.

meer

AMERSFOORT – Super de Boer afficheert zich steeds nadrukkelijker als duurzame keten. Dit jaar staan onder meer energiebesparing, CO2-reductie, het uitbreiden van duurzaam assortiment en sterke beperking van gifresiduen op groente en fruit op het programma.

meer

 NIEUWVEEN - De productie, distributie en verkoop van levensmiddelen kost veel energie. Dus moeten energiebesparende maatregelen en duurzame energie én duurzame goederen een prioriteit zijn voor supermarktondernemers, fabrikanten en de transporteurs. Hoever is de foodbranche al?

meer

GRONINGEN - In mei en juni gaan inspecteurs van de gemeente Groningen op bezoek bij alle supermarkten in deze stad. Er wordt gekeken hoe energiezuinig de supers zijn en waar nog verbeterpunten zitten. Mochten de supers niets met de adviezen doen, dan kan de gemeente energiebesparende maatregelen gaan verplichten.

meer