22 September 2018
Home > Nieuws > Algemeen > Shoppertalk: Smoor hypes voortaan in de kiem

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.

Shoppertalk: Smoor hypes voortaan in de kiem

ZEVENBERGEN - In mijn vorige column stond ik stil bij het wel en wee van keurmerken op verpakkingen en het gemis van een eenduidig, categorieoverstijgend, simpel en transparant systeem om de Nederlander te helpen in zijn bewuste keuze. Dat het stimuleren van een bewustere (gezondere) levensstijl een hoger doel dient dan alleen uw omzet, moge duidelijk zijn.

De gezondheidskosten rijzen al de pan uit en zullen alleen al vanwege de vergrijzing nog sneller en harder stijgen dan nu het geval is. Volgens het Centraal Planbureau wordt op dit moment 23 procent van het inkomen aan zorg besteed, en als er niets verandert kan dit in 2040 oplopen tot 36 procent. U en ik voelen de kostenstijging in onze portemonnee en deze pijn zal in een rap tempo toenemen. Het geld moet ergens vandaag komen en nog meer Nederlanders dan op dit moment het geval is zullen ieder dubbeltje misschien niet drie maar vier keer moeten omdraaien alvorens het uit te geven. Want misschien staat u er niet bij stil dat, ondanks alle hosannaverhalen van dit moment over de groeiende economie, ongeveer de helft van de Nederlanders moeite heeft om rond te komen en dat vier op de tien mensen zelfs achterlopen met betalingen? Iedereen heeft dus baat bij een gezond Nederland. Je mag verwachten dat alle belangrijke stakeholders inmiddels de koppen bij elkaar hebben gestoken en een strijdplan hebben gemaakt. Om de veelal onwetende en sceptische Nederlander tot een bewustere levensstijl te bewegen is een plan nodig waar geen ruimte is voor onduidelijkheid (en list en bedrog? Daar moest ik aan denken toen ik afgelopen week in een van de meest trendy steden van Nederland verbleef.

Gluten
In Utrecht bezocht ik een veertigtal leuke nieuwe (near) foodconcepten. Veelal start-ups, jonge enthousiaste mensen met een goed verhaal. De producten die er aangeboden worden kan je bestempelen als ‘feel en do good’, oftewel, ik ontkwam niet aan vegan, bio, eko, duurzaam, ambachtelijk, lokaal en natuurlijk. En ook meer dan regelmatig glutenvrij. Dat laatste vind ik heel bijzonder. Een recent verhaal in Quest had mij getriggerd over dit eiwit en ik had mij hierin verder verdiept. Slechts 1 procent van de Nederlandse bevolking is allergisch voor gluten en misschien 3 procent is er overgevoelig voor. Dus 96 procent NIET. Hoe kan het dan dat iets wat door de wetenschap als gezonde eiwitten wordt beschouwd, als een soort dodelijk ingrediënt wordt bestempeld voor de Nederlandse samenleving? Komt dat door populaire boeken als Zandloper of Broodbuik waardoor er een hype is ontstaan? Komt het door de overheid en andere stakeholders die dit op zijn beloop hebben gelaten?

Bewust
De huidige exacte cijfers ken ik niet, maar nog niet zo lang geleden dacht rond de 20 procent van de Nederlanders dat hij ‘goed’ bezig was door op gluten te letten tijdens het eten. En kijkend naar de trendy winkels in Utrecht lijkt het zeker niet op zijn retour. En dat is een gemiste kans om Nederland gezonder te krijgen. Is deze groep Nederlanders eindelijk bewust bezig met voeding, blijkt dit niet (geheel) de waarheid te zijn. Want was het niet zo dat vorig jaar uit een test van de Consumentenbond bleek dat glutenvrije producten niet alleen minder gezond bleken te zijn maar ook in bijna alle gevallen nog eens duurder? En blijkt niet uit grootschalig Amerikaans onderzoek dat mensen die de minst glutenrijke producten aten, een grotere kans hadden op hartklachten? Kortom, wil je Nederland gezond maken, smoor dit soort hypes voortaan in de kiem, want als je niet uitkijkt is het uiteindelijk niet alleen slecht voor uw eigen portemonnee, maar ook voor uw gezondheid!

Met zijn onderzoek & resultaatbureau Conspicuous helpt en stimuleert Art Frickus retailers en leveranciers meer rendement uit de winkelvloer te halen. Bezoek www.conspicuous.eu en maak vrijblijvend een afspraak hoe het verschil binnen 1.8 seconde te maken!

Bron: Out.of.Home Shops