25 Juni 2017
Home > Nieuws > Convenience > Hollandse Nieuwe stroomt in

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.

Hollandse Nieuwe stroomt in

SCHEVENINGEN - De nieuwe haring, vangst 2014, is vanaf 12 juni weer overal in het land verkrijgbaar. Traditioneel wordt de start van het seizoen voorafgegaan met de veiling van het eerste vaatje.

De veiling vindt dit jaar plaats op woensdag 11 juni, de dag voorafgaand aan de start van het seizoen, op de visafslag in Scheveningen. De keuring van de kwaliteit van de nieuwe haring, vangst 2014, wordt door een speciaal proefpanel van haringdeskundigen uitgevoerd. Dit panel bestaat uit: visspecialist Jaap Koning en twee topchefs van het tv programma MasterChef Holland: Julius Jaspers en Alain Caron. Dit alles onder leiding van Peter Koelewijn, docent Stichting Vak Opleiding Vis.

Doel
De opbrengst van de veiling is dit jaar voor het Bio Vakantieoord. In dit oord kunnen gezinnen met een kind met een complexe handicap met elkaar een onbezorgde vakantie vieren. De filmbranche is grondlegger van deze stichting Bio. Reden waarom de ‘film’ als gemeenschappelijke deler is gekozen voor de haringcampagne én voor het evenement ‘de veiling van het eerste vaatje’. Het Nederlands Visbureau heeft een biederspakket samengesteld met de nadere uitleg, dat belangstellenden kunnen downloaden.

Bron: