’S-HERTOGENBOSCH – Bedrijfscateraar Appèl gaat het concept van eventcateraar Catering Lokaal onderdeel maken van haar activiteiten. Lokaal ondernemen staat hierin centraal.
Appèl gaat lokale ondernemers inzetten in de bedrijfscatering. Catering Lokaal gaat op haar beurt haar kennis, ervaring en netwerk inbrengen om lunchen op het werk met verse producten van lokale ondernemers voor klanten mogelijk te maken. Hans van Veen, algemeen directeur van familiebedrijf Appèl verwacht veel van de samenwerking: “Als bedrijfscateraar doen wij het goed, maar we zien dat de markt toe is aan vernieuwing. Als relatief nieuwe eventcateraar groeit Catering Lokaal hard dankzij het vernieuwende concept waarin zij voor elk event de regio afspeuren naar de allerbeste lokale leveranciers”.
Samenwerking
Volgens Alex Bontenbal van Catering Lokaal betekent de samenwerking geen overname, fusie of participatie. “Eventcatering is een andere tak van sport dan bedrijfscatering. Wij blijven ons dan ook richten op landelijke eventcatering en Appèl op de bedrijfs- en onderwijscatering. Voor de bedrijfscatering gaan we nu samen de strategie, creativiteit en implementatie vormgeven. Wij zijn ervan overtuigd dat we ons lokale concept uitstekend kunnen laten landen in de markt van bedrijfscatering.”
Bron: Out.of.Home Shops
