(HORECAVA) AMSTERDAM - Koffie, Thee en Cacao ontbreken uiteraard niet in het nieuwe Coffee Stage. Sterker nog, diverse grote en kleine deelnemers presenteren daar hun nieuwste producten, machines, technieken én smaken en laten je ook nog eens diverse smaakexplosies beleven. Er worden presentaties en workshops gegeven en je kunt van de aanwezige barista’s leren hoe je de perfecte koffie maakt én serveert.
Nieuw dit jaar is Coffee Stage: meer dan koffie. Koffie speelt een belangrijke rol in het leven van velen van ons, binnen en buiten de horeca. Op Coffee Stage gaan we de diepte in. De Coffee Catwalk geeft leveranciers en producenten een podium en hier maak je kennis met unieke merken, leer je meer over je rendementskansen en hoor je tips & tricks op elk niveau. Van beginnende caféhouder tot doorgewinterde barista, Coffee Stage biedt voor iedereen kansen.
Op maandag 13 januari vindt de Entree Best Barista Competitie plaats. Hier draait het niet alleen om de koffie, maar ook om de persoonlijkheid achter de bar. Alles over Koffie, Thee en Bakkerij vind je in hal 12.
Bron: Out.of.Home Shops
