-
De Classique 2016-2019: dit zijn de winnaars
NIEUWVEEN - Welke innovaties overleven de tand des tijds? Welke producten kunnen we na drie jaar nog steeds succesvol noemen? Out.of.Home Shops meet het in De Classique. Het is de prijs...
Lees meer28-11-2019 om 12:11 | Door Mathijs van Eeten -
Too Good to Go steekt oceaan over
AMSTERDAM – Too Good to Go is nu een Certified B Corporation. Dat laat het anti-verspillingsbedrijf trots weten. Daarmee schaart To Good to Go zich bij een rij bedrijven dat de hoogste...
Lees meer16-1-2020 om 10:28 | Door Mathijs van Eeten -
Xandrion en Royal Swinkels slaan handen ineen
AMSTERDAM – Royal Swinkels Family Brewers en inkooporganisatie Xandrion hebben een intentieverklaring getekend voor een inkoopsamenwerkingsovereenkomst. Samen willen ze de bieren en speciaalbieren...
Lees meer15-1-2020 om 14:15 | Door Mathijs van Eeten -
Brownies&Downies overall winnaar Foodservice Award
AMSTERDAM – Brownies&Downies is de grote winnaar van de Foodservice Award 2020, die onlangs is uitgereikt op de horecava. Het concept wint binnen de categorie Koffie & Lunchrooms en krijgt...
Lees meer15-1-2020 om 13:50 | Door Mathijs van Eeten -
Jumbo breidt pilot maaltijdbezorging uit
VEGHEL – Jumbo bezorgt vanaf februari maaltijden in Amsterdam en Utrecht, waar consumenten zowel thuis als op het werk kunnen laten leveren. De bezorgpilot die in Groningen is gestart wordt...
Lees meer15-1-2020 om 12:00 | Door Mathijs van Eeten -
Tweede dag Horecava in teken van toekomst
AMSTERDAM – De tweede dag van de horecava was er een van vegetarisme, trends en toekomstvisie. “Er is werk aan de winkel”, zegt de nieuwe voorzitter van het FoodService Instituut. De...
Lees meer14-1-2020 om 17:57 | Door Mathijs van Eeten -
ACM: groen licht voor samengaan AKO en Bruna
DEN HAAG - De uitgeverij en distributeur Audax mag de Bruna winkels overnemen. Onder de Audax Groep vallen onder andere winkels van The Read Shop en AKO. De Autoriteit Consument & Markt...
Lees meer14-1-2020 om 10:10 | Door Roel Diender -
Walter Seib nieuwe voorzitter FoodService Instituut Nederland
EDE - Walter Seib, de ceo van HMS-host is tijdens het FoodService Instituut Nederland (FSIN) brunchcongres benoemd tot nieuwe voorzitter van FSIN. Seib neemt daarmee het stokje over van...
Lees meer14-1-2020 om 10:00 | Door Roel Diender -
Bidfood begint pilot met bezorging per boot
AMSTERDAM - Groothandel Bidfood heeft op 7 januari hotel Pulitzer in de Nederlandse hoofdstad een bestelling eten en drinken bezorgd per boot. Het gaat om een pilot waarmee Bidfood onderzoekt...
Lees meer14-1-2020 om 09:11 | Door Roel Diender -
Eerste dag Horecava druk bezocht
|FOTOREPORTAGE| AMSTERDAM - De eerste dag van de Horecava is een succes te noemen. Horecaondernemers vanuit alle windstreken kwamen naar de RAi om de nieuwste trends en innovaties te ontdekken...
Lees meer13-1-2020 om 14:36 | Door Roel Diender -
Kipster levert nu ook aan Victoria en breidt uit
BEUNINGEN – Een nieuwe Kipster boerderij is zaterdag geopend onder toeziend oog van Minister van Landbouw Carola Schouten. Het is de tweede boederij van het duurzame eierenmerk, dat er...
Lees meer13-1-2020 om 13:22 | Door Mathijs van Eeten -
Pulled Oats winnaar van Horecava Innovation Award
AMSTERDAM – De Horecava is geopend met het uitreiken van de Innovation Award 2020. Deze werd gewonnen door Gold & Green met hun product Pulled Oats. Pulled Oats is een alternatief voor...
Lees meer13-1-2020 om 11:46 | Door Roel Diender -
McDonald’s lanceert campagne tegen zwerfafval
AMSTERDAM – McDonald’s Nederland heeft samen met stakeholders en gedragswetenschappers een aanpak ontwikkeld om zwerfafval tegen te gaan doormiddel van een loterij. Die moet gasten stimuleren...
Lees meer13-1-2020 om 11:18 | Door Mathijs van Eeten -
Meeste omzetgroei horeca bij hotels
AMSTERDAM - Hotels hebben afgelopen jaar binnen de horecasector de hoogste omzetgroei geboekt. Dat heeft branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) becijferd. De omzet van café's...
Lees meer13-1-2020 om 10:26 | Door Mathijs van Eeten -
FSIN: ‘Foodservice wint maagaandeel’
EDE – De traditionele grenzen tussen horeca en retail zijn meer vervaagd dan ooit en de branche is er steeds complexer op geworden. Ondertussen zijn de eetgelegenheden flink gestegen. Dat...
Lees meer13-1-2020 om 10:14 | Door Mathijs van Eeten