Catering

Van den Boer verduurzaamt

VEGHEL - Maison van den Boer heeft zijn centraal servicecentrum in Veghel verduurzaamd. Op het dak zijn deze maand ruim 2500 zonnepanelen geplaatst.

Lisa van der Linden |

Met de geplaatste zonnepanelen gaat de partycateraar elk jaar meer dan 600.000 kWh aan duurzame energie opwekken. Het familiebedrijf heeft milieuvriendelijkheid hoog in het vaandel staan en het verantwoord opwekken van energie is een van de thema’s binnen zijn MVO-beleid. “Met deze ontwikkeling maken we een grote stap naar onze ambitie als milieuvriendelijkste partycatering-keuken”, vertelt Noud van den Boer, vierde generatie en DGA bij het cateringbedrijf. “Het zou natuurlijk helemaal mooi zijn wanneer de gehele horecabranche een serieuze vergroening in de activiteiten kan realiseren.”

Noud van den Boer heeft het laatste zonnepaneel op het dak in Veghel vastgeschroefd als symbolische handeling. De energie die jaarlijks met het zonnedak wordt opgewekt, is te vergelijken met het verbruik van maar liefst 182 huishoudens. Het zonnedak zal daarnaast per jaar zorgen voor een besparing van 384.0000 kg CO2. Meer dan 600.000 kWh aan duurzame energie wordt per jaar opgewekt met het zonnedak.

Bron: Out.of.Home Shops

begeleidende-foto-maison-van-den-boer.jpg