Vaknet-TV is het dagelijkse
televisiekanaal voor de
supermarktondernemer.

Er is geen stelling aanwezig.

 

Dossiers

RSS
 
Laatste nieuws Meest gelezen

Introducties & Acties:

 
ga Naar het archief Introducties en Acties
 
ga Naar het archief Advertorials

Minder snackbars, meer fastfoodrestaurants

Out-of-home | 25-02-2010 08:47 | Martijn Louws

Minder snackbars, meer fastfoodrestaurants

NIEUWVEEN – Nederland telt steeds minder snackbars. In de periode 2000 tot en met 2009 is het aantal afgenomen met 634, wat neerkomt op een daling van 11,4 procent. Het aantal fastfoodrestaurants nam in deze periode daarentegen fors toe met 38 procent.

Dit blijkt uit cijfers van Van Spronsen & Partners. In 2009 telde Nederland 4.907 snackbars met een gemiddelde verkoopvloeroppervlakte van 50 vierkante meter. In Noord-Holland nam het aanbod snackbars het sterkst af. De provincie zag het aantal dalen met 17,7 procent (van 874 in 2000 naar 719 in 2009). Flevoland is de enige provincie waar het aantal vestigingen is toegenomen in de afgelopen tien jaar. Limburg is de provincie met de hoogste dichtheid, met 4,9 snackbars per 10.000 inwoners, waardoor deze provincie theoretisch gezien beperkt ruimte biedt voor uitbreiding. Met een dichtheid van twee bedrijven per 10.000 inwoners biedt Flevoland theoretisch gezien de meeste ruimte voor uitbreiding.

Fastfood
Een tegengestelde ontwikkeling is te zien in de fastfoodsector. Het aantal fastfoodrestaurants is in Nederland de afgelopen tien jaar gestegen van 272 in 2000 naar 375 in 2009, een stijging van 38 procent. Procentueel nam het aantal fastfoodrestaurants het sterkste toe in de provincie Flevoland, een stijging van 175 procent (van vier naar elf fastfoodrestaurants). Ook in Groningen nam het aanbod fors toe met 129 procent (van zeven in 2000 naar 16 fastfoodrestaurants in 2009). De kleinste stijging vinden we in de provincie Utrecht, hier nam het aanbod met 4 procent toe (van 25 naar 26 fastfoodrestaurants).

Delen |
Naar het complete nieuwsoverzicht