Winst Starbucks naar recordhoogte

ZEIST – De Kwalitaria burger is volgens de ffc-formule een groot succes. Sinds de introductie van de hamburger met rundvlees van de blaarkopkoe nam de verkoop van burgers bij Kwalitaria toe met maar liefst 18 procent.

meer

NIEUWVEEN - Dat de horeca redelijk sceptisch naar de toekomst kijkt is terug te zien in een aantal aspecten die te maken hebben met de gerechten die worden aangeboden en de producten die worden ingekocht bij leveranciers. Men speelt in op de wensen van de doelgroep en probeert de gasten goedkopere alternatieven aan te bieden.

meer

ANTWERPEN - Speciaalbier De Koninck (het Bolleke) heeft een nieuw uiterlijk gekregen. Het logo op zowel het flesje als het bolle glas is vernieuwd.

meer

AMSTERDAM – De foodservicetak van Sligro heeft goed gepresteerd tegen een krimpende markt in door de vooraanstaande positie van het bedrijf, zegt Sligro-directievoorzitter Slippens die voor 2012 meer goede kansen ziet. “We hebben de wind in de zeilen gehad.”

meer

WOERDEN – Er is weer een nieuw platform bij in Nederland: Het Planeet (spreek uit: het plan-eet). Deze nieuwe club werd woensdag gelanceerd in kasteel Woerden. Als uitsmijter van de bijeenkomst een heuse ballen en burgerproef: zijn hybride vleesproducten van echt te onderscheiden?

meer

VELDHOVEN - Het voorlopig bestuur van de nieuwe Vereniging van Professionele Frituurders, ProFri, is een feit. Maandag 23 januari zijn de bestuursleden tijdens een drukbezochte voorvergadering bij Foodmaster in Woerden geïnstalleerd met algemene instemming.

meer