Albron met topkok op Olympische Spelen
Out-of-home | 02-02-2012 12:10 | Eelco Brandes
AMSTERDAM - Voor de derde keer op rij is cateraar Albron verantwoordelijk voor het eten en drinken in het Holland House op de Olympische Spelen in Londen. Nieuw is de samenwerking met topkok Moshik Roth die voor ‘unieke menu’s op twee Michelinsterren niveau’ gaat zorgen.
Tijdens de Olympische Spelen in Londen krijgen de bezoekers van het Holland Heineken House volgens Albron een breed culinair aanbod voorgeschoteld. Van een betaalbare fish & chips in Food Plaza, saté in het publieksrestaurant ‘Restaurant 2028’ tot aan een twee Michelinsterren menu in de Olympic Club, het besloten netwerkgedeelte van gastheer NOC*NSF. Moshik Roth, topkok van het nieuwe Amsterdamse restaurant ‘&samhoud places ’ zal bovendien speciaal voor London 2012 een 2, 3 en 4 gangen menu ontwikkelen.
Foto:
In de Molenzolder van de Heineken Experience is de Olympische samenwerking tussen NOC*NSF, Heineken Nederland, Albron en &samhoud places symbolisch bezegeld met een proeverij op twee Michelinsterren niveau. V.l.n.r. Philip de Ridder (algemeen directeur Heineken Nederland), André Bolhuis (voorzitter NOC*NSF), Moshik Roth (chefkok &samhoud places), Salem Samhoud (partner &samhoud places), Karel van Tiel (chefkok Albron) en Teun Verheij (ceo Albron).
Bron: Out.of.Home Shops
Naar het complete nieuwsoverzicht


