DELDEN - Kwalitaria Délifrance Delden heeft een nieuwe eigenaar. Per 1 maart staat Remco Banda aan het roer. En daar heeft hij enorm naar uitgekeken: “Ik kan niet wachten om alle Deldenaren te ontmoeten”.
Na zeventien jaar lang een eigen bruin café te hebben gehad, vond Hengeloër Remco Banda het tijd voor een nieuwe uitdaging. Die vond hij bij Kwalitaria: “De formule sprak mij erg aan, dus toen ben ik in gesprek gegaan. In eerste instantie voor een andere vestiging, maar toen ik in de gaten kreeg dat deze locatie in Delden ook beschikbaar was, hoefde ik niet lang na te denken. Het is een prachtige locatie en ook de combinatie met Délifrance stond mij erg aan.”
Jong geleerd
Met Banda staat er een echte horecaman in de zaak. “Tijdens een bijbaantje in mijn jongere jaren kwam ik erachter dat ik de horeca eigenlijk veel leuker vond dan de opleiding tot laborant die ik volgde. Ik maakte mijn opleiding af, maar ging uiteindelijk toch de horeca in. Ik heb onder andere gewerkt bij een eetcafé, een steakhouse en zalencentrum, tot ik besloot om liever voor mijzelf te werken en een eigen kroeg begon in Hengelo. Dat heb ik zeventien jaar lang gedaan.”
De handen zijn inmiddels uit de mouwen gestoken in Delden: “We hebben het vegetarisch aanbod al aanzienlijk vergroot”, vertelt Banda. “En we zijn bezig om de lekkernijen voor bij de koffie uit te breiden. Want, benadrukt hij: “We zijn er voor alle momenten. Voor een lunch met vers belegde Délifrance broodjes, een heerlijk Kwalitaria frietje met een snack, burger of kipsaté, maar net zo goed voor alleen een kopje koffie of een ijsje.”
Ruimere openingstijden
Banda kijkt uit naar het voorjaar. “Ik heb er enorm veel zin in en kijk ernaar uit om alle buurtbewoners snel te ontmoeten. We hebben een groot terras rondom een mooie beuk die al 150 jaar oud is. Gasten kunnen er tijdens de zomerperiode extra lang vertoeven: vanaf 1 april zijn we van maandag tot en met zaterdag geopend van 10.00 tot 20.30 uur en op zondag van 12.00 tot 20.30 uur. En voor wie liever thuis van onze lekkernijen geniet, bezorgen we alle dagen van de week ook thuis.”
Bron: Out.of.Home Shops
