EDE – Food100 heeft de 100 meest impactvolle voedselveranderaars voor 2023 bekendgemaakt. In de lijst worden 100 personen genoemd die zich inzetten voor beter en eerlijker eten en drinken voor iedereen. Deze voedselveranderaars vertegenwoordigen de hele voedselketen.
“We staan voor een gigantische voedseluitdaging”, vertelt Sheila Struyck namens de Food100-jury. “Niet alleen zijn er ongelooflijk veel mensen om te voeden, maar er is een zeer nauwe correlatie tussen de opwarming van het klimaat en de hoeveelheid CO2 die vrijkomt door voedselproductie, -bereiding en -verbruik. Die problemen zijn omvangrijk en urgent, daarom hebben we dit jaar resultaat meer beloond dan inspanning.”
Beoordeling
De jury koos de Food100 uit meer dan 300 kandidaten. Zij werden beoordeeld op vier criteria: daadkracht, innovatie, duurzaamheid en het delen van kennis en inzichten. Op de lijst was plek voor 50 voedselveranderaars onder de 35 jaar en 50 boven de 50 jaar. De lijst is volgens de organisatie geen ranglijst of uitslag van een wedstrijd.
Zes van de 100 in de lijst opgenomen personen maken kans om te worden benoemd tot Foodheld 2023. Op 20 november wordt op een speciale bijeenkomst bekendgemaakt welke personen dat zijn. De lijst met de Food100 is te vinden op de website Food100.nl.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
