Redactie
-
Column: Marketing
In een ver verleden studeerde ik af met een 9 voor marketing. Prachtig natuurlijk, maar de laatste dertig jaar heb ik er maar één ding van onthouden: marketing is klantgericht denken en...
Lees meer24-9-2021 om 13:00 | Door Redactie -
Column: Zure doekjes, schnitzels en maatregelen
Na veel te lang niet op inspiratietour te zijn geweest, durfde een netwerk van foodprofs het aan. De tour bleek van kwalitatief uitstekend niveau en aan alles was gedacht. Wat waren we uit!...
Lees meer21-9-2021 om 13:49 | Door Redactie -
Column: Team NL
Last van nationalistische gevoelens heb ik zelden. Maar, zoals bij zovelen, kleurde de laatste weken mijn hart oranje. Wat een fantastische prestaties op de Olympische Spelen van onze jongens...
Lees meer16-8-2021 om 15:56 | Door Redactie -
Column: de betere horeca
Corona heeft maar weinig goeds gebracht. Iedereen is in de war. Ziekte, soms zelfs dood, ellende, familieruzies. Mensen die met de baas in onmin leven, omdat de privé-bureaustoel afgelopen...
Lees meer16-7-2021 om 10:10 | Door Redactie -
Column: Klaar voor de start
Langzaamaan kruipen we uit onze lockdown. En iedereen smacht ernaar. Niet in de laatste plaats de ondernemers en medewerkers in de horeca. Goh, het lijkt een eeuwigheid geleden, maar nu kunnen...
Lees meer25-5-2021 om 17:00 | Door Redactie -
Jopen komt met Milkshake IPA Passion Fruit
HAARLEM - Jopen brouwt niet alleen meer metKveik-gist en rogge, maar nu ook met vanille, room en fruit. Deze maand komt de craft brouwerij met Chapter 05/12, de Passion For Flashin’. Deze...
Lees meer17-5-2021 om 16:24 | Door Redactie -
Column: Een eerste stap naar duurzaam herstel
Eindelijk! De eerste stap is gezet. Horecaondernemers kunnen sinds 28 april de terrassen weer openen. Ik mag dan tussen 12.00 en 18.00 uur met maximaal 50 gasten op het terras. Ik zou zeggen:...
Lees meer7-5-2021 om 11:43 | Door Redactie -
Winnaar Beste Introductie 2020: Vega Frick & Vega Burger
BREDA - De vegetarische frikandel en burger van Flexitarian Bastards zijn in de prijzen gevallen. Eten met een geweten, goed voor mens én milieu is waar het merk voor staat. Anneloes Dekkers,...
Lees meer25-3-2021 om 12:34 | Door Redactie -
Winnaar Beste Introductie 2020: Magnum Ruby chocolate
ROTTERDAM - Magnum bracht als eerste in Europa ijs met een nieuw ontdekte chocoladesoort op de markt: Ruby chocolade. Brand builder ice cream bij Unilever, Robin Misdorp, vertelt over het...
Lees meer25-3-2021 om 12:03 | Door Redactie -
Column: Winnaars Beste Introductie 2020
HEESWIJK-DINTHER - Het eerste wat me opvalt aan het lijstje winnaars is de bekendheid van de leveranciers. Het zijn de grote jongens die gewonnen hebben. Coca-Cola, Unilever, Storck, Mondel...
Lees meer25-3-2021 om 10:12 | Door Redactie
Laatste reacties