-
Nieuwe managing director Maison van den Boer
VEGHEL – Frank Visser is deze week aangesteld als managing director van Maison van den Boer. Visser geeft al leiding aan twee andere Nederlandse onderdelen van de wereldwijd opererende...
Lees meer6-10-2022 om 13:52 | Door Gerard van Oosbree -
ProVeg: snelle opmars van plantaardig vlees en zuivel in horeca
ALMERE – De inkoop van dierlijke producten (vlees en zuivel) in de foodservice zakte tijdens de coronacrisis tot ver onder het niveau van 2016-2019, en was eind 2021 nog niet hersteld....
Lees meer22-9-2022 om 15:14 | Door Renée Salome -
Compass Group neemt Maison van den Boer over
AMSTERDAM – Compass Group kondigt aan Koninklijke van den Boer Groep over te nemen. Hiermee versterkt de cateraar haar positie als een van de grootste cateraars van Nederland. Compass...
Lees meer9-6-2022 om 17:07 | Door Renée Salome -
Hutten nieuwe partner Johan Cruijff ArenA
AMSTERDAM – De Johan Cruijf ArenA, heeft voor Hutten gekozen als partner voor alle vip- en eventcatering. Er worden verschillende nieuwe concepten geïntroduceerd en de partners bouwen...
Lees meer25-5-2022 om 10:21 | Door Renée Salome -
SVO: Roeland Buijsse nieuwe voorzitter CvB
HOUTEN – De Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food heeft Roeland Buijsse benoemd tot voorzitter van het College van Bestuur. Buijsse volgt Karel de Leest op, die zijn werkzaamheden...
Lees meer18-5-2022 om 14:59 | Door Renée Salome -
Frituurbranche zet professionaliseringsstappen, en dat al tien jaar
VELDHOVEN - Torenhoge energierekeningen, het negatieve imago dat er rondom frituren hangt, de schaarste van zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne en nu weer de kwestie over separatorvlees....
Lees meer18-5-2022 om 12:55 | Door Renée Salome -
‘Het foodaanbod is essentieel in de totale festivalbeleving’
NIEUWVEEN - Als er ergens grote sprongen zijn gemaakt op het gebied van voedselkwaliteit en duurzaamheid, dan is het wel bij de catering op festivals. Maayk de Poorter, directeur van publiekscateraar...
Lees meer22-10-2021 om 09:41 | Door Renée Salome -
Compass Group opent Dark Kitchen in Utrecht
AMSTERDAM – Compass Group Nederland werkt vanaf september vanuit een centrale productiekeuken in Utrecht. De ontwikkeling ligt in lijn met de ambities en doelen van het bedrijf om verder...
Lees meer5-10-2021 om 10:25 | Door Ruby van Hooijdonk -
Maison van den Boer ziet op 115e verjaardag weer perspectief
VEGHEL – Maison van den Boer viert vanaf deze maand haar 115-jarige bestaan. Volgens de directeur van het cateringbedrijf, Jeroen Enzerink, had het jubileum niet op een mooier moment kunnen...
Lees meer22-9-2021 om 14:13 | Door Juan Kort -
Compass Group wordt nieuwe cateringspartner Stage Entertainment Nederland
AMSTERDAM – Compass Group is de samenwerking aangegaan met Stage Entertainment Nederland voor de catering in het AFAS Circustheater Scheveningen. Hier zal het dochterbedrijf Famous Flavours...
Lees meer16-9-2021 om 11:26 | Door Ruby van Hooijdonk -
Aanstelling RvC Hutten is een feit
VEGHEL – Hutten heeft een nieuwe Raad van Commissarissen aangesteld. Dit is volgens het bedrijf een logische stap, nadat Bob Hutten per 1 januari het algemeen directeurschap van Hutten...
Lees meer15-7-2021 om 14:21 | Door Lisa van der Linden -
‘s Werelds grootste cateraar schrapt banen
LONDEN - Brits cateringbedrijf Levy UK, onderdeel van Compass Group, heeft in een brief naar een deel van het parttime personeel laten weten dat zij vanaf 19 augustus uit het covid-19 steunpakket...
Lees meer10-8-2020 om 15:15 | Door Cas Smit -
Bob Hutten: ‘Stop oproep thuiswerken’
VEGHEL – Mark Rutte zou moeten stoppen met de oproep zo veel mogelijk thuis te werken. Dat zegt Bob Hutten in gesprek met het SBS 6-programma Hart van Nederland. Hij ziet met lede ogen...
Lees meer9-7-2020 om 15:56 | Door Mathijs van Eeten -
Mona Keijzer: ‘Lichtpuntjes zie ik in creativiteit, veerkracht en passie van ondernemers’
DEN HAAG - De bizarre tijd waarin ondernemers uit het retail- en out-of-homekanaal zitten, heeft een grote hulpvraag veroorzaakt. Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) is...
Lees meer19-6-2020 om 09:05 | Door Lisa van der Linden -
Veneca: ‘Ondanks steunpakket overheid blijft nood catering hoog’
(CORONANIEUWS) GORINCHEM - Veneca (de Vereniging van Nederlandse Cateringorganisaties) maakt zich grote zorgen om de gevolgen van de coronamaatregelen voor contractcateraars. Het steunpakket...
Lees meer20-4-2020 om 09:14 | Door Mathijs van Eeten
- 13/07 ‘Stoppen met plastic flesjes is een logische stap’
- 23/03 De Graaf Bakeries brengt verse mars-cookies in het schap
- 16/04 ‘We staan schouder aan schouder tijdens de coronacrisis’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie AB InBev: 'We brengen een ander geluid in de Nederlandse pilsmarkt’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Peeters Produkten: 'Duo Penotti is voortrekker creatieve innovaties'
- 19/02 Winnaar Beste Introductie MONIN: 'De fruitpuree is vol van smaak en makkelijk in gebruik’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Remia: 'C’est Ça-sauzen zijn 100% plantaardig en vrij van allergenen’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Mondelēz: 'Met de sideoffers spelen we in op klantbehoeften’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Pure Ingredients: Het product past binnen een gebalanceerd dieet'
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Coca-Cola European Partners: 'een creatieve cocktail met Royal Bliss'