ENSCHEDE – De familie Vaneker, bekend van Gastrovino Vaneker in Het Stroink in Enschede, heeft een tweede vestiging geopend. De nieuwe winkel ligt op ongeveer tien minuten rijden van de bestaande zaak, in het Miro Center, en is met 140 vierkante meter een stuk groter.
Naast het vertrouwde assortiment is er in de nieuwe winkel meer ruimte voor verse producten uit eigen keuken en handgemaakt Italiaans servies. De winkel is ingericht om klanten meer gelegenheid te geven rond te kijken en nieuwe producten te ontdekken.
Mooie winkel
“Mensen komen hier echt winkelen en nemen de tijd om iets nieuws te proberen”, vertelt Michiel Vaneker. “Dat past precies bij wat we hier willen neerzetten: een mooie winkel met goede producten, persoonlijke service en een enthousiast team.”
De grotere winkel biedt volgens Vaneker bovendien meer mogelijkheden om producten met elkaar te combineren. “Je kunt binnenkomen voor kaas en wijn en vervolgens ook iets vers voor thuis of een bijzonder bord meenemen. Juist die mix maakt deze winkel zo leuk.”
Familiebedrijf
De opening van de tweede vestiging vormt een nieuw hoofdstuk in het familiebedrijf. Michiel en Hanneke Vaneker namen de winkel in Het Stroink in 2012 over van Michiels vader Jos, die daar in 1978 begon. Veertien jaar later heeft de familie voor het eerst twee vestigingen.
Hoewel de nieuwe winkel groter is en een breder assortiment heeft, blijft de basis hetzelfde. “We willen werken met producten waar we zelf enthousiast van worden en service bieden waarvoor mensen graag terugkomen”, aldus Vaneker.
Bron: Out.of.Home Shops
