AMERSFOORT – In een historisch pand in de binnenstad van Amersfoort heeft ondernemer Sven Kattenberg een nieuwe vestiging van pizzaketen Sugo geopend. De zaak voor Romeinse vierkante pizza’s en andere Italiaanse specialiteiten is ingericht volgens het nieuwste Sugo-design en heeft een prominente open keuken.
Het is de vijfde horecazaak van Kattenberg, die in 2017 restaurant Kroast opzette in de voormalige zeepfabriek buiten het Amersfoortse stadscentrum en eigenaar is van stadscafé en bistro In Den Grooten Slock. Ook is hij actief in Brabant. Over Sugo zegt hij: “Al vier jaar geleden raakte ik onder de indruk van dit concept, tijdens een kennismaking in de vestiging in Rotterdam. De kwaliteit van de pizza al taglio (vierkant met luchtige bodem) is echt uniek. Ik zocht al tijden naar een plek om dit aan te bieden in Amersfoort.” Dat is hem dus gelukt in de Langestraat 97 in het centrum van de stad. “Dat is mooi voor bezoekers en ook voor onze bezorging in de stad”, aldus de ondernemer, die de eerste franchisnemer is die een Sugo runt. De formule heeft nu 17 vestigingen, waarvan 8 deliverylocaties zijn.
Het Amersfoortse restaurant heeft ruim 40 zitplekken binnen en buiten is plaats voor nog eens 20 zitplekken.
Bron: Out.of.Home Shops
