’S-HERTOGENBOSCH – SAB Catering wordt een dochteronderneming van Appèl Holding. Dat hebben de cateraars bekendgemaakt. De overname is inmiddels afgerond en SAB heeft per 17 april haar aandelen verkocht aan de Brabantse cateraar.
Appèl Holding is de moedermaatschappij van zowel onderwijscateraar Markies Catering als bedrijfscateraar Appèl. SAB Catering valt nu samen met FM at Work als dochteronderneming onder Appèl Holding en blijft onder eigen naam opereren. De overname past naar eigen zeggen in de strategie van Appèl om verder te groeien als toonaangevende en creatieve bedrijfs- en onderwijscateraar in Nederland. “Door deze strategische krachtenbundeling willen wij onze positie in de cateringbranche verstevigen en verder uitbouwen. Daarnaast profiteren we van gedeelde kennis op het gebied van concepten, duurzaamheid, vitaliteit en innovatie,” aldus Hans van Veen, algemeen directeur van Appèl.
Plan
In de aansturing van SAB Catering vinden geen directe wijzigingen plaats. Medewerkers op locatie blijven in dienst van SAB Catering. De komende maanden wordt er gewerkt aan een plan van aanpak om de back-office in de toekomst te integreren in ’s-Hertogenbosch, waar Appèl in oktober 2018 een gloednieuw belevingscentrum heeft geopend. Hans van Heel, directeur van SAB Catering: “Wij zien de toekomst en samenwerking door deze overname met veel vertrouwen tegemoet. Appèl is een zeer betrouwbare en flexibele partner waarmee we onze opdrachtgevers nog beter kunnen bedienen”.
Ambitie
De overname van SAB Catering sluit volledig aan bij de groeiambities van het familiebedrijf. “De combinatie van Appèl, Markies Catering en SAB Catering groeit na deze samenvoeging tot een omzetvolume boven de 100 miljoen euro,” aldus eigenaar Geert van de Ven.
Lees in de mei-editie van Out.of.Home Shops een uitgebreid interview met Hans van Veen, algemeen directeur van Appèl, over de overname.
Bron: Out.of.Home Shops
