Onderwijs

Sodexo: ‘Vraag naar vega eten neemt toe’

CAPELLE AAN DEN IJSSEL – Sodexo heeft het afgelopen jaar de behoefte aan vegetarische gerechten flink zien stijgen. Ten opzichte van een jaar eerder werden er in 2018 19 procent meer vegetarische...
Lees meer
11-3-2019 om 14:27 | Door Lisa van der Linden
Vital4SKool lanceert vegaburger

NIEUW-VENNEP – Vital4Skool introduceert een vegetarische burger in haar kantines. De burger is bedacht door leerlingen van het St. Michael College in Zaandam. Leerlingen van de school...
Lees meer
25-2-2019 om 09:47 | Door Lisa van der Linden
Nieuwe locatie voor Vital4Skool

LEEK - De 23-jarige Naomi Jansen heeft haar eigen Vital4Skool-locatie geopend bij scholengemeenschap rsg de Borgen in Leek. De jonge ondernemer kiest voor lekker en gezond eten, interactie...
Lees meer
20-2-2019 om 10:28 | Door Lisa van der Linden
Eurest en Coca-Cola verminderen zwerfafval

AMSTERDAM – Eurest start op Avans Hogeschool met het apart inzamelen van petflessen. In samenwerking met Coca-Cola European Partners zet de cateraar zich in om zwerfafval te verminderen...
Lees meer
15-2-2019 om 13:29 | Door Lisa van der Linden
Foodstep: ‘Omzet out-of-homemarkt groeit 5,3 procent’

EDE – De foodservicebranche heeft in 2018 de consumentbestedingen zien groeien met 5,3 procent naar 20,1 miljard euro. Door een bescheiden groei in de laatste vier weken van het jaar werd...
Lees meer
23-1-2019 om 11:19 | Door Lisa van der Linden
Omzetgroei voor cateraar Sodexo

PARIJS - Sodexo heeft in het eerste kwartaal van zijn gebroken boekjaar de omzet opgevoerd. Met name in het toerisme en bij grote bedrijven deed het Franse schoonmaak- en cateringbedrijf...
Lees meer
10-1-2019 om 10:10 | Door Lisa van der Linden
‘Hieper de Pieper’ lekkerste lunchgerecht catering

(HORECAVA) AMSTERDAM – Audrey Biermans heeft Het Lekkerste Lunchgerecht gemaakt in de categorie catering. Biermans won tijdens de Horecava met haar ‘Hieper de Pieper’ de wedstrijd....
Lees meer
9-1-2019 om 10:42 | Door Lisa van der Linden
Foodservice Award voor Yoghurt Barn

AMSTERDAM -Yoghurt Barn is in de ogen van consumenten het meest favoriete foodservicebedrijf. Tijdens een feestelijke uitreiking in het InnovationLAB op de beursvloer van de Horecava is de...
Lees meer
9-1-2019 om 08:25 | Door Bart Manders
Appèl doet mee aan onderzoek CO2-besparing

’S-HERTOGENBOSCH – Cateraar Appèl doet mee aan een onderzoek van het Klimaatplein en de Provincie Noord-Brabant naar CO2-besparing. Met het onderzoek krijgt de cateraar inzicht in haar...
Lees meer
2-1-2019 om 10:40 | Door Lisa van der Linden
Domino's en Febo genomineerd voor Foodservice Award

AMERSFOORT – De genomineerden voor de ‘Foodservice Award 2019’ verkiezing zijn bekend. 29 foodservicebedrijven maken kans op een (categorie)prijs. In deze eerste editie hebben consumenten...
Lees meer
4-12-2018 om 11:31 | Door Lisa van der Linden
Vitam bundelt krachten met voedselbos

SCHIJNDEL - Vitam gaat het gangbare aanbod voor lunchgasten in een aantal bedrijfsrestaurants verrijken met niet-alledaagse ingrediënten, zoals Japanse gember, szechuanpepers en schijnaugurken....
Lees meer
29-11-2018 om 10:29 | Door Bart Manders
Appèl werkt met Too Good To Go

’S-HERTOGENBOSCH- Appèl gaat de strijd aan tegen voedselverspilling door een samenwerking met Too Good To Go. Appèl start 27 november met de app van Too Good To Go op de universiteit...
Lees meer
20-11-2018 om 09:49 | Door Lisa van der Linden
Bredere samenwerking FNV Horecabond en Temper

ALMERE- De samenwerking tussen FNV Horecabond en Temper wordt voortgezet en verbreed. Dat is besloten naar aanleiding van de eerste positieve gesprekken die FNV Horeca heeft gevoerd met freelancers...
Lees meer
12-11-2018 om 10:03 | Door Lisa van der Linden
Vitam lanceert koksopleiding

SCHIJNDEL- Cateraar Vitam heeft in samenwerking met het Koning Willem I College een eenjarige koksopleiding ontwikkeld, waarin de focus ligt op gevarieerd en seizoensgebonden koken, creativiteit,...
Lees meer
12-11-2018 om 09:51 | Door Lisa van der Linden
Vitam steunt aanplant voedselbos

SCHIJNDEL- Vitam ondersteunt de ontwikkeling van Voedselbos Schijndel door de oogst te gebruiken in haar nabij gelegen restaurants. Komende winter start in Schijndel de aanplant het voedselbos...
Lees meer
8-11-2018 om 15:38 | Door Lisa van der Linden

Laatste Nieuws
Meest Gelezen

Loempidel: frikandel in oosters jasje

Vanreusel introduceert een nieuwe, zeer verfijnde snackervaring. De Loempidel is de lekkerste horecafrikandel van Vanreusel, gehuld in een verrassend oosters, krokant jasje. Het vleugje...

Notenreep BE-KIND nieuw in Nederland

Mars introduceert de notenreep BE-KIND op de Nederlandse markt. De van oorsprong Amerikaanse BE-KIND-repen zijn een gezond tussendoortje waar geen kunstmatige smaakstoffen, conserveringsmiddelen...

Grolsch introduceert Weizen 0.0%

Na Grolsch 0.0 en diverse Grolsch Radlers 0.0% komt de bierbrouwer nu met haar eerste alcoholvrije speciaalbier: Grolsch Weizen 0.0%. Met het oog op de groeiende populariteit van alcoholvrije...

Grolsch komt met Kornuit 0.0%

Na Kornuit pils komt Grolsch nu met Kornuit 0.0%. Het alcoholvrije bier is niet in fles, maar in blik verkrijgbaar. De folie rondom deze blikken is vervaardigd van 100% gerecycled plastic....

Fuze Tea borduurt voort op succes

De succesvolle introductie van Fuze Tea in 2018 heeft zijn vruchten afgeworpen. Het hardst groeiende ijstheemerk van Nederland is inmiddels te koop in 92 procent van alle supermarkten. Dit...

Advertorials

19/02 Winnaar Beste Introducties 2018: Coca-Cola European Partners

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Callebaut

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Mars

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Arla Foods

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Verstegen Spices & Sauces

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Salomon FoodWorld

19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Maza Mediterranean Delicacies