-
Culinair Kommers stapt over op duurzame verpakkingen
HOOGERHEIDE - Culinair Kommers, leverancier van maaltijden en boodschappen in de zorg, heeft samen met Bunzl Retail & Industry nieuwe kleine portieverpakkingen ontwikkeld voor het vers vlees...
Lees meer29-7-2019 om 11:59 | Door Marleen Veldhuijzen -
Sodexo vernieuwt foodaanbod op basis van gedragsonderzoek
CAPELLE AAN DEN IJSSEL - Sodexo maakt sinds begin 2018 gebruik van gedragsonderzoek en biedt hiermee maatwerkoplossingen die naar eigen zeggen nog beter passen bij de wensen van de gast....
Lees meer12-6-2019 om 09:29 | Door Lisa van der Linden -
Sodexo stopt met wegwerpplastic
CAPELLE AAN DEN IJSSEL - Sodexo heeft de weg ingezet om alle restaurants waar Sodexo in Nederland de catering verzorgt, volledig wegwerpplasticvrij te maken. Er worden geen nieuwe plastic...
Lees meer28-5-2019 om 11:17 | Door Lisa van der Linden -
Appèl: 'Overname SAB Catering past bij onze groeiambities'
DEN BOSCH - De overname van SAB Catering door Appèl Holding zet beide bedrijven op scherp. De cateringbranche ontwikkelt zich de laatste jaren in sneltreinvaart, waardoor Appèl zich genoodzaakt...
Lees meer14-5-2019 om 09:00 | Door Lisa van der Linden -
Albron bundelt krachten met Anne&Max
DE MEERN – Albron zet een volgende stap in de uitbreiding van haar conceptportfolio en bundelt haar krachten met Anne&Max. De laatste jaren heeft Albron naar eigen zeggen flink geïnvesteerd...
Lees meer23-4-2019 om 09:57 | Door Lisa van der Linden -
Appèl neemt SAB Catering over
’S-HERTOGENBOSCH – SAB Catering wordt een dochteronderneming van Appèl Holding. Dat hebben de cateraars bekendgemaakt. De overname is inmiddels afgerond en SAB heeft per 17 april haar...
Lees meer17-4-2019 om 14:42 | Door Lisa van der Linden -
Sodexo helpt bij ontwikkeling voedingsconcept
ROTTERDAM - Het Maasstad Ziekenhuis heeft het nieuwe voedingsconcept MAASS ontwikkeld, waarbij patiënten de mogelijkheid krijgen om op zes verschillende momenten per dag te eten. Cateraar...
Lees meer17-4-2019 om 09:13 | Door Lisa van der Linden -
Omzetstijging voor Sodexo
PARIJS - Sodexo heeft de omzet in de eerste helft van zijn gebroken boekjaar zien groeien. Al de activiteiten van het cateringbedrijf deden goede zaken, maar de onderneming wees specifiek...
Lees meer11-4-2019 om 08:58 | Door Lisa van der Linden -
Sodexo: ‘Vraag naar vega eten neemt toe’
CAPELLE AAN DEN IJSSEL – Sodexo heeft het afgelopen jaar de behoefte aan vegetarische gerechten flink zien stijgen. Ten opzichte van een jaar eerder werden er in 2018 19 procent meer vegetarische...
Lees meer11-3-2019 om 14:27 | Door Lisa van der Linden -
Foodstep: ‘Omzet out-of-homemarkt groeit 5,3 procent’
EDE – De foodservicebranche heeft in 2018 de consumentbestedingen zien groeien met 5,3 procent naar 20,1 miljard euro. Door een bescheiden groei in de laatste vier weken van het jaar werd...
Lees meer23-1-2019 om 11:19 | Door Lisa van der Linden -
Omzetgroei voor cateraar Sodexo
PARIJS - Sodexo heeft in het eerste kwartaal van zijn gebroken boekjaar de omzet opgevoerd. Met name in het toerisme en bij grote bedrijven deed het Franse schoonmaak- en cateringbedrijf...
Lees meer10-1-2019 om 10:10 | Door Lisa van der Linden -
‘Hieper de Pieper’ lekkerste lunchgerecht catering
(HORECAVA) AMSTERDAM – Audrey Biermans heeft Het Lekkerste Lunchgerecht gemaakt in de categorie catering. Biermans won tijdens de Horecava met haar ‘Hieper de Pieper’ de wedstrijd....
Lees meer9-1-2019 om 10:42 | Door Lisa van der Linden -
Foodservice Award voor Yoghurt Barn
AMSTERDAM -Yoghurt Barn is in de ogen van consumenten het meest favoriete foodservicebedrijf. Tijdens een feestelijke uitreiking in het InnovationLAB op de beursvloer van de Horecava is de...
Lees meer9-1-2019 om 08:25 | Door Bart Manders -
Domino's en Febo genomineerd voor Foodservice Award
AMERSFOORT – De genomineerden voor de ‘Foodservice Award 2019’ verkiezing zijn bekend. 29 foodservicebedrijven maken kans op een (categorie)prijs. In deze eerste editie hebben consumenten...
Lees meer4-12-2018 om 11:31 | Door Lisa van der Linden -
Vitam bundelt krachten met voedselbos
SCHIJNDEL - Vitam gaat het gangbare aanbod voor lunchgasten in een aantal bedrijfsrestaurants verrijken met niet-alledaagse ingrediënten, zoals Japanse gember, szechuanpepers en schijnaugurken....
Lees meer29-11-2018 om 10:29 | Door Bart Manders