Catering

Sial zet producten in de spotlight met Innovation Awards

PARIJS – Een maand voor Sial Paris is de vakjury bijeengekomen om de winnaars te kiezen voor de Sial Innovation Awards 2022. Deze prijzen worden uitgereikt als erkenning voor de meest opvallende...
Lees meer
26-9-2022 om 16:46 | Door Yentl Bocxe - Strik
Vitam neemt deel aan Raak-Pro-project

ROSMALEN – Cateraar Vitam heeft zich als deelnemer verbonden met het Raak-Pro-project. Dit project onderzoekt hoe logistiek en besturing van de voedselketen kan worden georganiseerd om...
Lees meer
26-9-2022 om 13:34 | Door Gerard van Oosbree
Het nieuwe Food You Love is meer dan gezonde voeding alleen

DEN BOSCH - Markies Catering lanceert in het voortgezet onderwijs het vernieuwde Food You Love-concept. Het cateringconcept is vijf jaar geleden door Appèldochter Markies Catering speciaal...
Lees meer
23-9-2022 om 09:51 | Door Gerard van Oosbree
ProVeg: snelle opmars van plantaardig vlees en zuivel in horeca

ALMERE – De inkoop van dierlijke producten (vlees en zuivel) in de foodservice zakte tijdens de coronacrisis tot ver onder het niveau van 2016-2019, en was eind 2021 nog niet hersteld....
Lees meer
22-9-2022 om 15:14 | Door Renée Salome
Geschiedenis van het frietje

NIEUWVEEN - Iedereen eet ze, maar waar komen ze vandaan, de gefrituurde aardappelstaafjes? In olie gefrituurde stukjes aardappel zouden voor het eerst bereid zijn in 1570, op het Iberisch...
Lees meer
22-9-2022 om 10:14 | Door Renée Salome
Gastvrij Rotterdam in teken van snacks

ROTTERDAM – Gastvrij Rotterdam is al jaren een drukbezochte horecavakbeurs voor gastronomische professionals. De bezoekers kunnen zich dit jaar van 19 tot 21 september eindelijk weer tegoed...
Lees meer
21-9-2022 om 17:27 | Door Yentl Bocxe - Strik
Leon Cuypers nieuwe coo Vion

BOXTEL – Internationaal vleesproducent Vion Business Unit Pork heeft Leon Cypers aangewezen als de nieuwe chief operating officer (coo) van de ‘pork’ divisie. Cuypers bekleedt sinds...
Lees meer
13-9-2022 om 12:36 | Door Yentl Bocxe - Strik
Zaanse mayonaise komt met nieuwe horecalijn

WORMERVEER – Uitsluitend voor de horeca lanceert Van Wijngaarden haar mayonaise in een verpakking met speciaal ontwikkelde dop waarmee gerechten moeiteloos kunnen worden gegarneerd. Naast...
Lees meer
6-9-2022 om 15:58 | Door Yentl Bocxe - Strik
Michiel Hulshof nieuwe coo KTBA

KAATSHEUVEL – KTBA benoemt Michiel Hulshof als chief operational officer (coo). Hiermee verbreedt Hulshof zijn verantwoordelijkheid voor KTBA met KTBA Belgium, Riskplaza, Mérieux Nutrisciences...
Lees meer
2-8-2022 om 12:55 | Door Yentl Bocxe - Strik
ISS: Weg met de wegwerpbekers

UTRECHT – ISS Facility Services introduceert als eerste dienstverlener in Nederland een snelle en milieuvriendelijke beker-reiniger. De in Frankrijk ontwikkelde en geproduceerde auum-S...
Lees meer
19-7-2022 om 12:07 | Door Gerard van Oosbree
Hutten betaalt zelf btw op groenten en fruit

BREDA – ‘Appels en prei, btw vrij’. Met deze woorden communiceert Hutten van 18 t/m 24 juli de btw op groenten en fruit voor eigen rekening te nemen van haar outlets in het Amphia ziekenhuis...
Lees meer
18-7-2022 om 16:23 | Door Renée Salome
Green Deal Eiwitrijke Gewassen een feit

ALMERE – Op de Floriade Expo 2022 hebben 56 organisaties hun handtekening gezet onder de Green Deal. De deal moet het voor Nederlandse boeren weer economisch aantrekkelijk maken om Nederlandse...
Lees meer
15-7-2022 om 12:15 | Door Gerard van Oosbree
Vitam gaat lokaal inkopen voor Provinciehuis Limburg

MAASTRICHT – Vitam gaat vanaf 15 augustus de catering verzorgen in het provinciehuis van de Provincie Limburg. Het bedrijf gaat zoveel mogelijk producten lokaal inkopen. Dat gaat Vitam...
Lees meer
14-7-2022 om 13:53 | Door Gerard van Oosbree
Vitam opent ‘dark kitchen’ voor Rijksoverheid

’S-HERTOGENBOSCH – Bedrijfscateraar Vitam heeft in opdracht van de overheid een zogenoemde ‘dark kitchen’ geopend in Amstelveen, genaamd Chef by Vitam. Een centrale productiekeuken...
Lees meer
7-7-2022 om 16:36 | Door Yentl Bocxe - Strik
Van Wijngaarden lanceert allergeenvrije veganaise

WORMERVEER – Speciaal voor de horeca lanceert Van Wijngaarden een allergeenvrije veganaise. Van Wijngaarden wil horecaondernemers helpen om veganistische klanten, en klanten met voedselallergieën...
Lees meer
7-7-2022 om 14:00 | Door Yentl Bocxe - Strik

Laatste Nieuws
Meest Gelezen

Nieuwsoverzicht

Introducties & acties: