-
‘Deelname aan het Plastic Pact is vrijwillig, maar niet vrijblijvend’
DEN HAAG - Is jouw bedrijf ook al lid van de club? FrieslandCampina, Unilever, Nestlé, Coca-Cola, Heineken, Hema, Pathé, Starbucks, Jumbo, Albert Heijn maar ook ABN Amro, TNO en het ministerie...
Lees meer9-3-2022 om 09:09 | Door Renée Salome -
Han Kramer commercieel directeur Sodexo
ROTTERDAM – Vanaf 1 maart gaat Han Kramer aan de slag als commercieel directeur bij Sodexo Nederland. Hier gaat hij zich focussen op verdere groei van het bedrijf in Nederland, met name...
Lees meer1-3-2022 om 16:48 | Door Ruby van Hooijdonk -
Sodexo: helft minder voedselverspilling in 2025
ROTTERDAM – Sodexo Nederland heeft de ambitie uitgesproken in 2025 voedselverspilling met 50 procent te verminderen. Dat deed de cateraar in haar Better Tomorrow Update 2022, waarin verslag...
Lees meer10-2-2022 om 12:05 | Door Renée Salome -
CBS: ruim kwart meer eventcateringbedrijven sinds corona
DEN HAAG – Het aantal bedrijven in de eventcatering is met ruim een kwart gestegen sinds januari 2020. Dat laat het CBS weten. Het totale aantal eventcateraars komt hiermee uit op 16,7...
Lees meer9-2-2022 om 14:45 | Door Renée Salome -
Rob Peters nieuwe managing director Vermaat
IJSSELSTEIN – Vermaat breidt het team uit met de aanstelling van Rob Peters als managing director Nederland. Met deze aanstelling krijgt het bedrijf meer ruimte om te investeren in Europese...
Lees meer26-1-2022 om 10:43 | Door Ruby van Hooijdonk -
FNLI pleit voor definitieve introductiedatum Nutri-Score
DEN HAAG – Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) verkoos in 2019 de Nutri-Score als best beschikbare voedselkeuzelogo. Hoewel deze in eerste instantie medio 2021 werd...
Lees meer13-1-2022 om 13:54 | Door Ruby van Hooijdonk -
Stijging groenten- en fruitconsumptie in Nederland
ZOETERMEER – Analyse van GroentenFruit Huis wijst uit de Nederlandse consumptie van verse groente en fruit in 2021 toenam met 3 procent. Ook het gebruik van groenten en fruit buitenshuis...
Lees meer13-1-2022 om 10:21 | Door Ruby van Hooijdonk -
Compass Group gaat samenwerken met Local2Local
AMSTERDAM – Compass Group bundelt haar krachten met Local2Local. Het platform maakt het voor boeren en andere producenten makkelijk om lokaal hun producten te verkopen. Het doel is om duurzaamheid...
Lees meer28-12-2021 om 12:07 | Door Lisa van der Linden -
Stichting Samen Tegen Voedselverspilling verwelkomt 100e stakeholder
MEIERIJSTAD – 50 procent minder voedsel verspillen in 2030, dat is het doel van de Verenigde Naties. Met de toetreding van Zwanenberg Food Group als stakeholder bij de Stichting Samen Tegen...
Lees meer6-12-2021 om 17:14 | Door Renée Salome -
Compass Group werkt samen met The Colour Kitchen
AMSTERDAM – Compass Group gaat voor haar catering- en foodservice- activiteiten een samenwerking aan met The Colour Kitchen. Dit bedrijf biedt mensen met afstand tot de arbeidsmarkt een...
Lees meer25-11-2021 om 13:43 | Door Ruby van Hooijdonk -
Foodsector terug op niveau van pre-coronacrisis
BENNEKOM – Het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) concludeert dat de omzet van de Nederlandse foodsector teruggeveerd is naar het niveau van voor de coronacrisis. Het herstel is sneller...
Lees meer9-11-2021 om 16:24 | Door Ruby van Hooijdonk -
Albron ondertekent World Oceans Deal
UTRECHT – Albron en milieuorganisatie Good Fish Foundation ondertekenen de World Oceans Deal. Met het ondertekenen gaat Albron als eerste Nederlandse foodserviceorganisatie op zo’n achthonderd...
Lees meer9-11-2021 om 14:50 | Door Ruby van Hooijdonk -
GfK maakt winnaars Formulerapport 2021 bekend
DONGEN – Sla, Bagels & Beans, Jumbo City en Vitam zijn verkozen tot winnaars van het GfK Out of Home Formulerapport van 2021. Alle winnaars werden door het GfK Out of Home-team bezocht...
Lees meer1-11-2021 om 15:35 | Door Ruby van Hooijdonk -
Martini Ziekenhuis biedt gezond eten aan met partner Albron
GRONINGEN – Met het project ‘Goede zorg proef je’ dragen ziekenhuizen bij aan de doelen van het Nationaal Preventie Akkoord om een gezonder aanbod van eten en drinken aan te bieden....
Lees meer26-10-2021 om 13:43 | Door Ruby van Hooijdonk -
‘Het foodaanbod is essentieel in de totale festivalbeleving’
NIEUWVEEN - Als er ergens grote sprongen zijn gemaakt op het gebied van voedselkwaliteit en duurzaamheid, dan is het wel bij de catering op festivals. Maayk de Poorter, directeur van publiekscateraar...
Lees meer22-10-2021 om 09:41 | Door Renée Salome
- 12/12 Donna Italia wint De Classique: ‘Wij leveren niet alleen een pizza margherita, maar een full service, inclusief steenovens’
- 10/12 Peijnenburg wint De Classique: ‘100 procent heerlijke natuurlijke ingrediënten en gluten-, tarwe- en lactose-vrij én vegan’
- 05/12 Verkade wint De Classique: ‘Met Mini’s onderstreept de ondernemer zijn gastvrijheid’
- 04/12 Copar wint De Classique: ‘Niet alleen de smaken zijn heerlijk, ook het strakke design is een beleving’
- 03/12 Coca Cola wint De Classique: ‘Zero is hero beantwoordt de vraag naar suikervrije frisdrank’
- 31/10 Hakvoort: ‘Groot geworden met klassieke horeca, nu in iedere branche actief’
- 01/10 Freggies: circulair plantaardig in snacks en vlees
- 13/09 Salomon ontwikkelt met Sligro kleine portieverpakkingen kwaliteitsburgers
- 19/02 Winnaar Beste Introducties 2018: Coca-Cola European Partners
- 19/02 Winnaar Beste Introductie 2018: Callebaut