-
Prominentere plek voor La Place in Efteling
KAATSHEUVEL - Het zelfbedieningsrestaurant in Panorama, het grote horecacomplex in de Efteling, wordt voortaan uitgebaat door La Place. Daarmee krijgt de externe horecaformule voor het eerst...
Lees meer7-6-2022 om 16:18 | Door Janneke Vermeulen -
Snelle segment en brood zijn populair op campingwinkels
NIEUWVEEN - Van Smac in blik tot to-go artikelen; vakantiegangers maken het zichzelf graag gemakkelijk. Nu het vakantieseizoen van start is gegaan, spreken we met twee ondernemers die een...
Lees meer19-5-2022 om 11:54 | Door Janneke Vermeulen -
SVO: Roeland Buijsse nieuwe voorzitter CvB
HOUTEN – De Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food heeft Roeland Buijsse benoemd tot voorzitter van het College van Bestuur. Buijsse volgt Karel de Leest op, die zijn werkzaamheden...
Lees meer18-5-2022 om 14:59 | Door Renée Salome -
Frituurbranche zet professionaliseringsstappen, en dat al tien jaar
VELDHOVEN - Torenhoge energierekeningen, het negatieve imago dat er rondom frituren hangt, de schaarste van zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne en nu weer de kwestie over separatorvlees....
Lees meer18-5-2022 om 12:55 | Door Renée Salome -
KvK: aantal foodtrucks toegenomen
UTRECHT – Er staan ruim 1.100 festivals gepland in 2022 en daar mogen de foodtrucks niet ontbreken. En dat zullen ze ook niet, laat de Kamer van Koophandel weten, want het aantal foodtrucks...
Lees meer17-5-2022 om 17:07 | Door Renée Salome -
Hoe lossen we het personeelstekort in de horeca op?
WOERDEN - Iedereen komt graag in de ‘huiskamers van de samenleving’, en de verwachtingen zijn hoog. Door personeelstekorten kunnen die helaas niet altijd worden waargemaakt. Steeds vaker...
Lees meer7-4-2022 om 10:02 | Door Renée Salome -
'Consument voorstander van blurring-concepten'
AMSTERDAM – Het aantal blurring-concepten is de afgelopen jaren fors toegenomen en dat wordt positief ontvangen door de Nederlandse consument. Een derde (32 procent) van de Nederlandse...
Lees meer15-3-2022 om 10:08 | Door Lisa van der Linden -
Winnaars Foodservice Award 2022 bekendgemaakt
VOORBURG – De negen awards werden uitgereikt tijdens een feestelijke lunch die door chef-kok Pierre Wind speciaal voor de gelegenheid was ontwikkeld en bestond uit negen gangen, die stonden...
Lees meer14-3-2022 om 11:31 | Door Renée Salome -
KHN wil terug naar het oude normaal
AMSTERDAM – Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil af van 1G, de quarantaine-/isolatieplicht en inreisbeperkingen. Deze restricties hebben volgens de organisatie invloed op de bedrijfsvoering....
Lees meer10-3-2022 om 12:10 | Door Ruby van Hooijdonk -
Ondanks €5,3 miljard omzet draait Just Eat Takeaway.com verlies
AMSTERDAM – De maaltijdbezorger heeft het afgelopen jaar 33 procent meer omzet gedraaid dan het jaar ervoor, dit komt neer op 5,3 miljard euro. Dit betekent echter niet dat er winst is...
Lees meer2-3-2022 om 14:07 | Door Ruby van Hooijdonk -
CBS: Omzet horeca in 2021 met 13,5 procent gestegen
DEN HAAG – De horeca is een van de zwaarst getroffen sectoren door de coronacrisis. Dat concludeert het CBS onder meer op basis van de cijfers van het vierde kwartaal 2021. De nieuwe cijfers...
Lees meer1-3-2022 om 17:25 | Door Renée Salome -
Kwalitaria-ondernemer: ‘Ik dacht vooral: wat kan nu nog wel?’
APELDOORN - Een nieuwe horecazaak openen en dan vrijwel meteen dicht moeten. Dat overkwam talloze ondernemers het afgelopen jaar. Zo ook Dyomar Holder, die op dinsdag de sleutel van zijn...
Lees meer10-2-2022 om 14:10 | Door Renée Salome -
Magnum lanceert Sweet & Salty Almond remix
AMSTERDAM – Thuisbezorgd.nl mag de komende vijf weken exclusief Magnums nieuwe Sweet & Salty Almond Remix Pint in Nederland aanbieden. De nieuwste lancering is een twist op de alom bekende...
Lees meer8-2-2022 om 13:52 | Door Ruby van Hooijdonk -
Loetje opent deuren in Houten
AMSTELVEEN – De 27e Loetje locatie is afgelopen weekend geopend in Houten. Door de lockdown werd de opening een maand uitgesteld, maar nu kunnen gasten terecht in het nieuwe restaurant. Het...
Lees meer31-1-2022 om 12:33 | Door Ruby van Hooijdonk -
Supermarkten en horeca tot 22.00 uur open
DEN HAAG – Supermarkten en de horeca mogen vanaf vandaag onder voorwaarden open tot 22.00 uur, dit heeft het Kabinet tijdens de persconferentie bekend gemaakt. Om toegang te krijgen tot...
Lees meer26-1-2022 om 09:55 | Door Ruby van Hooijdonk
- 13/07 ‘Stoppen met plastic flesjes is een logische stap’
- 23/03 De Graaf Bakeries brengt verse mars-cookies in het schap
- 16/04 ‘We staan schouder aan schouder tijdens de coronacrisis’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie AB InBev: 'We brengen een ander geluid in de Nederlandse pilsmarkt’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Peeters Produkten: 'Duo Penotti is voortrekker creatieve innovaties'
- 19/02 Winnaar Beste Introductie MONIN: 'De fruitpuree is vol van smaak en makkelijk in gebruik’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Remia: 'C’est Ça-sauzen zijn 100% plantaardig en vrij van allergenen’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Mondelēz: 'Met de sideoffers spelen we in op klantbehoeften’
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Pure Ingredients: Het product past binnen een gebalanceerd dieet'
- 19/02 Winnaar Beste Introductie Coca-Cola European Partners: 'een creatieve cocktail met Royal Bliss'