DEN HAAG – Volgens het CBS is de omzet van de horeca het afgelopen kwartaal met 38 procent gestegen ten opzichte van het voorgaande kwartaal. Dit is voornamelijk te danken aan de versoepelingen van de coronavirusmaatregelen.
De horeca heeft ten opzichte van hetzelfde kwartaal vorig jaar, 53 procent meer omgezet. In vergelijking met twee jaar geleden lag de omzet echter 35 procent lager.
Hotels, restaurants en cafés
De omzet van logiesverstrekkers (onder andere hotels en vakantieparken) steeg in het afgelopen kwartaal 25,4 procent en opzichte van een kwartaal eerder. Hotels boekten hierbij de grootste groei, met 60 procent. Eet- en drinkgelegenheden boekten in het tweede kwartaal een groei van 42,6 procent meer omzet. Binnen deze categorie waren grote verschillen, restaurants hadden een omzetgroei van 70,6 procent en kregen cafés 156,1 procent meer groei, beide ten opzichte van het eerste kwartaal. CBS zegt hierover: “Deze twee branches profiteerden sterk van het versoepelen van de maatregelen.”
Oud niveau nog niet in zicht
Hoewel de horeca een groeiende omzet ziet, is het pre-coronaniveau nog niet in zicht. “In het tweede kwartaal 2021 lag de omzet van de horeca 52,6 procent hoger dan in hetzelfde kwartaal van 2020. Ten opzichte van het tweede kwartaal van 2019 was de omzet echter ruim 35 procent lager”, aldus het CBS. Enkel fastfoodrestaurants hielden het omzetverlies ten opzichte van 2019 relatief beperkt, met 2,4 procent.
Bron: Out.of.Home Shops
