BREUKELEN – Tijdens de avondspits van dinsdag 12 juli wordt de guerrilla-actie File Food Festival gehouden. Automobilisten worden op alle acht tankstations langs de A2 tussen Amsterdam en Den Bosch getrakteerd op gratis gerechten uit diverse food trucks.
Vijftien foodtrucks zoals Empanadafabriek, Puzzles, Buskruid, KoffieKoppen en Pomms’ werken mee aan het festival en zijn op de A2 bij alle acht tankstations tussen Amsterdam-Den Bosch en Den Bosch-Amsterdam te vinden vanaf 17.30 uur. Alle locaties worden ook gedeeld en verspreid via Flitsmeister.
Beleving
"Er is weinig tot geen beleving, variatie of identiteit rondom het aanbod van eten en drinken langs de snelweg en dat is een gemiste kans", zeggen initiatiefnemers Dagmar Pijnappels, eigenaar van marketingburo Superminds en Lotte Wouters, oprichter van cateringbureau The Food Line-up op de website. Toch is deze actie geen boos protest. Pijnappels: “Wij zien het als een vrolijke aanmoediging voor tankstation houders en wegrestaurants om iets met dit signaal te doen. Juist ook in de avonduren waarin het aanbod extra beperkt is langs de snelweg.”
Ondernemers
Wouters, die eerder al een guerrilla-actie opzette tegen het ongezonde streetfood aanbod in de Amsterdamse binnenstad, zegt: “Consumenten zijn veranderd. Ze willen ook onderweg iets kunnen eten wat past bij hun smaak en voorkeur en ze willen vooral meer beleving. Dat merken wij beiden in ons werk. Dit is wat ons betreft een kans voor ondernemers langs de snelweg om zich te profileren, een identiteit aan te meten en daardoor klanten meer aan zich te binden.”
Bron: Out.of.Home Shops
