EINDHOVEN – De vereniging Professionele Frituurders (ProFri) verwelkomt de nieuwe directeur Sven Flapper. ProFri zet hierbij een nieuwe stap in het bevorderen van de vakvereniging.
Flapper heeft veel ervaring in zowel ketenomgevingen als in brancheorganisaties en neemt deze kennis mee in zijn nieuwe functie bij ProFri. Hiervoor was hij directeur van de branchevereniging voor bakkers, het Echte Bakkersgilde. Binnen ProFri krijgt hij de verantwoordelijkheid voor de groei van het ledenbestand en het doorontwikkelen van de organisatie.
Oog voor vakmanschap
“ProFri is een vakvereniging met een duidelijke rol: de stem van de professionele frituurondernemer, met oog voor vakmanschap, ondernemerschap en realistische regelgeving,” vertelt Sven Flapper. Hij kijkt ernaar uit om samen met leden, bestuur en partners te werken aan een vereniging die zichtbaar resultaat zal leveren en de branche sterker zal maken.
Ook het bestuur van ProFri is tevreden met de komst van Flapper. “We hebben iemand gevonden die zowel de dynamiek van horeca en formules begrijpt als de waarde van een sterke vakvereniging,” aldus het bestuur. “Sven krijgt de ruimte om door te pakken op groei, structuur en slagkracht, in nauwe samenwerking met bestuur, leden en partners.”
Bron: Out.of.Home Shops
