AMSTERDAM – Het restaurant van het Rijksmuseum in Amsterdam, Rijks, is weer open na een ingrijpende renovatie. Rijks heeft naast een compleet nieuw menu een nieuw interieur en het personeel heeft bijpassende bedrijfskleding gekregen.
De keuken staat onder leiding van executive chef Joris Bijdendijk. Het nieuwe menu is in samenwerking met chef-koks Yasha Oosterberg en Friso van Amerongen samengesteld. Het ontwerp van het interieur is van Paul Linse. De bedrijfskleding voor de mannen is ontworpen met Atelier Munro, de dameskleding is ontworpen door Erik Frenken. “Beide ontwerpers hebben een fantastische collectie ontwikkeld die perfect aansluit bij Rijks. Moderne elegantie gebaseerd op klassieke technieken en stijlen, met oog voor detail en altijd van de beste kwaliteit”, zegt Bijdendijk hierover.
Bron: Out.of.Home Shops
