UTRECHT – Vapiano in Nederland is failliet. Het gaat om zes restaurants verspreid over het land. Vorige maand sloot de vestiging in Amsterdam al haar deuren. Tegenvallende verkopen en een zakelijk conflict zouden de oorzaak zijn.
Op de website van Vapiano staat dat de restaurants voorlopig gewoon openblijven. “Gasten zijn nog steeds welkom en we blijven dezelfde kwaliteit en service bieden als voorheen”, aldus de keten. De reden hierachter is dat wordt onderzocht of de restaurants of een deel ervan verkocht kunnen worden aan een derde partij. Door de vestigingen open te houden, behouden ze hun waarde en is de kans op een doorstart of overname groter. Wat het betekent voor het personeel? “Onze medewerkers blijven zich inzetten om gasten een fijne ervaring te bieden. De curator onderzoekt samen met betrokken partijen de mogelijkheden voor een toekomstbestendige oplossing, inclusief het behoud van werkgelegenheid waar mogelijk.”
Zakelijk conflict
Vapiano ging al een keer eerder failliet, namelijk in 2020. Toen vond er een doorstart plaats onder een van de takken van het Nederlandse horecaconcern Van der Valk. RTL meldt dat curator El Houzi bevestigt dat één van de door de directie genoemde oorzaken voor het faillissement een zakelijk conflict met een dienstverlener is. Daarnaast liepen de restaurants waarschijnlijk ook niet goed.
Bron: Out.of.Home Shops
