UTRECHT – De slijterij Zero Zer0.0 opent woensdag 6 mei de deuren van zijn nieuwe pand in het centrum van Utrecht. De keten opende in 2024 al een vestiging in Zeist. Met behulp van een crowdfunding werd het verbouwen van de winkel in Utrecht werkelijkheid.
Naast het verkopen van alcoholvrije bieren, spirits, bubbels en wijnen, levert het bedrijf ook alcoholvrije dranken aan tientallen restaurants, onder andere aan sterrenzaken, aldus het bericht in Duic. Bepaalde producten zijn gemaakt van verschillende andere grondstoffen dan de druif, waaronder gefermenteerde thee, vruchten of kruiden.
Een alcoholvrij idee
De oprichters en studievrienden Jaap ten Teuling, Nicolas Broos en Wibe van der Linden merkten dat de behoefte aan alcoholvrij stijgt. “Als jonge vader heb je minder behoefte aan alcohol”, vertelde Broos al lachend in 2024. Daaruit is het idee van een alcoholvrije slijterij ontstaan. “Wat begon in Zeist, groeit nu door. Met dezelfde focus: laten zien hoe goed alcoholvrij kan zijn. Voor thuis en in de horeca”, laten ze weten op LinkedIn.
Bron: Out.of.Home Shops
