HELMOND – Bram Wannemakers, eigenaar van Cafetaria De Smuller in Helmond, heeft zich aangesloten bij franchiseformule Kwalitaria. Na twintig jaar als zelfstandig ondernemer kiest hij voor de ondersteuning en het bredere assortiment van de formule.
De aansluiting bij Kwalitaria neemt Wannemakers naar eigen zeggen veel werk achter de schermen uit handen. Daardoor kan hij zich meer richten op de dagelijkse gang van zaken in zijn zaak. Zijn liefde voor het vak blijft onveranderd: hij staat nog altijd graag zelf achter de frituur.
Breder assortiment
Vooral het assortiment en de wisselende seizoensproducten spreken de ondernemer aan. “Ik denk dat Kwalitaria een hele mooie aanvulling is voor de wijk”, vertelt Wannemakers.
Door de overstap krijgen klanten een uitgebreider aanbod, met onder meer burgers, belegde broodjes, complete menu’s en vegetarische gerechten. Ook de lunchgerechten bieden nieuwe mogelijkheden voor de cafetaria.
Doorgroeimogelijkheden
Ook bedrijfsleider Guus Veldhof ziet kansen in de aansluiting bij Kwalitaria. Hij werkt al anderhalf jaar bij Wannemakers en was nauw betrokken bij de overgang naar de formule.
“Ik vind de switch een heerlijke, frisse wind”, vertelt Veldhof. Hij is vooral enthousiast over de opleidingsmogelijkheden die Kwalitaria biedt. Daarmee kan hij zich verder ontwikkelen en doorgroeien tot franchisenemer. Voorlopig wil hij samen met Wannemakers verder bouwen aan Kwalitaria Helmond.
Bron: Out.of.Home Shops
