DEN HAAG - De Haagse Hogeschool gaat de komende vijf jaar gebruik maken van Eurest als cateraar. Daarnaast gaat Eurest een intensieve samenwerking aan met de hogeschool, waardoor studenten mee gaan werken in de verschillende restaurants en lunchcorners.
Dat melden beide partijen donderdag. Eurest zal bijna 24.000 studenten en medewerkers verdeeld over vier locaties faciliteren. Naast lunchcorners in de Haagse vestiging Laan van Poot, Delft en Zoetermeer gaat Eurest onder andere een compleet verbouwd Foodcourt voeren in de hoofdvestiging in de hofstad.
Leerbedrijf
In eetcafé Dok75 op de hoofdlocatie van de Haagse Hogeschool deden studenten van de opleiding Facility Management de nodige praktijkervaring op. Eurest en de hogeschool zetten samen een intensief traject op waarin studenten specifieke competenties kunnen ontwikkelen binnen de verschillende outlets van de cateraar. Onder andere in de Coffeecounter in de Haagse hoofdvestiging, waarin een compleet nieuwe outlet komt: Delimarché. Een concept dat werkt met 100 procent biologische en fairtrade koffie en thee.
Campus-formule
Met de Campus-formule zegt Eurest tegemoet te komen aan de groeiende vraag bij onderwijsinstellingen naar een verbetering van de cateringfaciliteiten. "De formule biedt efficiëntie aan de achterkant, en gastbeleving aan de voorkant. Er wordt rekening gehouden met de wensen van studenten en medewerkers. Lekker en verantwoord eten staat centraal", aldus de cateraar. Na de Hanze Hogeschool en Uva/HvA is de Haagsche Hogeschool de derde Campus-locatie op rij die Eurest gaat cateren.
Bron: Out.of.Home Shops
