AMSTERDAM – Bierbrouwerij Heineken komt met een nieuw bier dat een kruising is tussen pils en witbier. De naam is Heineken Witpils. Volgens de brouwer combineert het de “frisse doordrinkbaarheid van pils met de zachte volheid en subtiele kruidigheid van witbier”.
Met Witpils zegt de brouwer een eigentijdse draai te geven aan zijn eigen klassieke pils. Het geeft ook bierdrinkers die op zoek zijn naar variatie en karakter een bier dat niet te zwaar of te complex is. Het is volgens Heineken een bier voor een grote groep liefhebbers.
Interpretatie
Het bier wordt gebrouwen met Heinekens eigen A-gist, die ook voor Heineken-pils wordt gebruikt. De ingrediënten zijn verder: mout, tarwemout en Citrahop. "Met Witpils geven we een nieuwe interpretatie aan het heerlijk frisse Heineken-pils”, zegt meesterbrouwer Willem van Waesberghe. “Door te brouwen met tarwemout en Citrahop krijgt het bier een zacht en extra rijk karakter, aangevuld met een kruidige hint van korianderzaad en een frisse basis van citroenschillen. Heineken Witpils is - zoals de naam al doet vermoeden - een pils gebrouwen met onze wereldberoemde A‑gist, verrijkt met de zachtheid van tarwe, de frisse aroma’s van Citrahop en subtiele citrus- en kruidentonen. Het is een bier voor liefhebbers die graag iets nieuws ontdekken, zonder in te leveren op toegankelijkheid. In Heineken Witpils komen de werelden van tarwebier en pils samen.”
Witpils is vanaf 16 maart verkrijgbaar in de horeca.
Bron: Out.of.Home Shops
