WOERDEN – Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de Club van Elf, de belangenbehartiger van dagattracties, zetten vraagtekens bij een nieuw onderzoek van het kabinet. In het onderzoek wordt de milieu-impact van herbruikbare bekers versus kartonnen bekers met plastic coating onderzocht.
De resultaten van dit onderzoek worden meegenomen in het publieke debat over circulaire economie op 1 juli. Uit het onderzoek blijkt dat herbruikbare bekers in een kantooromgeving een lagere milieu-impact hebben dan wegwerpbekers, vooral als de bekers vaak hergebruikt worden en efficiënt gewassen worden. De minister gebruikt deze uitkomsten als onderbouwing voor het huidige beleid rondom wegwerpbekers.
Eén situatie
Waar beide clubs moeite mee hebben, is dat het onderzoek slechts één situatie onderzoekt, namelijk de kantooromgeving. Ze vragen zich af waarom het onderzoek zich hiertoe heeft beperkt en welke definitie van kantooromgeving de onderzoekers hebben gebruikt. Volgens de ministeriële regeling vallen namelijk ook locaties als dierentuinen, openluchtzwembaden en attractieparken onder een kantoor.
Grote verschillen
“Er bestaan grote verschillen tussen een gesloten kantooromgeving en locaties met één of meer horecagelegenheden waar meer on the go wordt geconsumeerd. Een gesloten kantooromgeving is vergelijkbaar met een restaurant binnen: een gecontroleerde setting, waarin hergebruik goed kan functioneren. Maar on the go wijkt hiervan in de praktijk sterk af: bekers raken kwijt of worden niet ingeleverd, er zijn extra retour- en transportstromen en consumentengedrag is bepalend en lastig te sturen”, schrijven de organisaties in een reactie.
Alternatieven
KHN en de Club van Elf hebben het kabinet gevraagd waarom het rapport toch als basis dient voor generiek beleid, terwijl consumptie ter plaatse niet vergelijkbaar is met on-the-go-situaties. Tevens vragen ze of er ruimte is voor alternatieven zoals kartonnen bekers op plekken waar hergebruik in de praktijk niet goed werkt.
Bron: Out.of.Home Shops
