DEN BOSCH – De grootste restaurantketens worden minder snel aangeraden door bezoekers. Dit resultaat komt uit de Nationale Benchmark Restaurantketens van online onderzoeksbureau Multiscope. In het onderzoek werden meer dan 5000 respondenten van 18 jaar en ouder ondervraagd.
Uit het onderzoek komt een Net Promotor Score (NPS) die aangeeft in hoeverre bezoekers de laatst bezochte restaurantketen aanraden bij vrienden of collega’s. Proeflokaal Bregje krijgt de hoogste score met +91, op de voet gevolgd door ’t Zusje met een NPS van +89. La Cubanita staat op plek drie met een NPS van +78. De gemiddelde score is +72. Volgens de onderzoekers is het opvallend dat drie van de vijf meest bezochte ketens onder het gemiddelde scoren. Het laagste wordt er gescoord door Happy Italy met een NPS van +36.
Bezoekers onder de 34 jaar geven een lagere score dan ouderen. Jongeren vormen een belangrijke bezoekersgroep en de onderzoekers sporen de ketens aan hier aandacht aan te besteden. Opmerkelijk is dat de tevredenheid nauwelijks afwijkt tussen mannen en vrouwen.
Bron: Out.of.Home Shops
